硬脂酸基本性质：

分子式：C18H36O2；CH3(CH2)16COOH

分子量：284.48

结构：分子结构图

CAS No.：57-11-4EC-

编号：200-313-4

国标编码：GB9103-88

EINECS号： 200-313-4

分子结构：密度： 0.847水溶性： 0.1-1 g/100 mL at 23℃相对密度(水=1)： 0.87相对蒸气密度(空气=1)： 9.8饱和蒸气压(kPa)： 0.13(173.7℃)闪点(℃)： 196引燃温度(℃)： 395***品标志: F:Flammable;Xi:Irritant;风险术语： R11:;R36/37/38:;安全术语： S16:;S26:;S37/39:;

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月桂酸工业生产方法可归纳为两类：一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到；二是从合成脂肪酸中分离。日本主要以椰子油和棕榈核仁油为原料制取月桂酸。用来制取十二酸的天然植物油有：椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中，如棕仁油、擦树籽油、樟树籽油等亦可服务业制取十二酸。提取十二酸所余的C12馏分，含有大量十二烯酸，可在常压加氢，不需催化剂，能以86%以上的转化率转烃为十二酸。

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