计免赔批发圈鸡前在舍内各处走动,使鸡舍墙壁附近的鸡只活动起来,以便使抽样更为,不要圈取来自料桶周围和鸡舍角落的鸡只。
称鸡时使用圈鸡网。每次圈围50只~60只鸡,逐只称取所圈围的每一只鸡的体重,不要舍弃其中过大或过小的鸡只。
重复上述方法在舍内不同的地方抽样称重。根据鸡群规模母鸡抽取2%左右,公鸡可抽取5%左右进行称重。
当鸡群较小时,应至少称取50只。鸡只个体称重结果采用竖方格图表记录,可以直观地看出鸡群均匀度的高低。
据有关资料,乌鸡肉要比普通鸡肉多含25%的氨基酸,含有8种必需氨基酸。乌鸡是的重要原料,远在距今已与1600余年的东汉时期,被誉为我国神医的华佗就用乌鸡配以中药***妇女,其方剂为:“用白羽雄乌骨鸡一只,糯米喂七日,勿令食虫蚁野食,以绳缢死,去毛与肠,以黄、黄、天门冬、各二两,内鸡腹,以陈酒人陶器煮使烂,取出去药,桑柴火焙至焦枯,捣末.
再加上(炒)二两,人参、(炙)、、、茴香、***各一两,、白术、丹参、各二两,四两,以醋渍三日后焙干研末,和前药酒调面糊为丸,空腹温酒下五十丸。”
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