饲养白壳蛋鸡，不仅能高产，而且能节约饲料消耗。炎热地区饲养体型小的蛋鸡品种，有利于降低热应激对生产的不良影响。因为体型小的鸡种产热量少，抗热应激能力强;寒冷地区选择体型大的褐壳蛋鸡品种，有利于降低冷应激对生产的不良影响。如果鸡场环境不安静，噪声大，应激因素多的情况下，应选择褐壳蛋鸡品种，因为褐壳蛋鸡性情温顺，适应力强，对应激敏***低。如果饲养经验不丰富，饲养管理技术水平低，选择易于饲养管理的褐壳或粉壳蛋鸡品种。

计免赔批发圈鸡前在舍内各处走动，使鸡舍墙壁附近的鸡只活动起来，以便使抽样更为，不要圈取来自料桶周围和鸡舍角落的鸡只。

　　称鸡时使用圈鸡网。每次圈围50只~60只鸡，逐只称取所圈围的每一只鸡的体重，不要舍弃其中过大或过小的鸡只。

　　重复上述方法在舍内不同的地方抽样称重。根据鸡群规模母鸡抽取2%左右，公鸡可抽取5%左右进行称重。

　　当鸡群较小时，应至少称取50只。鸡只个体称重结果采用竖方格图表记录，可以直观地看出鸡群均匀度的高低。

目前鸡舍和可用设备的组合方式有许多种，从漏缝地板到各种类型的垫料和手工或自动集蛋系统，以及自动或人工集蛋。人们对这些设备常常难以抉择，且许多时候根据价格做出决定，在某些情况下这一因素甚至决定了终选择。这是简单的经济学问题，而大多数可用的设备系统都能正常运行。根本的因素是饲养者所具备的管理水平和***知识。

刺激

应该设置光照程序，以促使大多数母鸡在上午 ( 至中午 12:00 前 ) 产蛋，这样能使蛋易于集中收集、熏蒸消毒并运送至室温 16 ℃～ 18 ℃、相对湿度 75 ％的储蛋室，后一次集蛋应在午后进行。这可以确保大多数种蛋能在正午前能转运至储蛋室，有利于防止母鸡产蛋前坐在其他鸡蛋上，减少破蛋，防止蛋温超过 24 ℃时胚胎开始发育。