为了保持品系高产和品系杂交时获得的优势，必须进行异质选配。性状彼此间有明显差别的公鸡与母鸡选配．叫做异质选配。这样选配既可用于品系间杂交。也可用于品系内交配。后一种方式是选不同家系的公鸡与母鸡。异质选配既可以表型选择，也可以***型选择为基础。***型不同家系的个体选配保证品系或配套杂交组合中出现优势．从而有利于把鸡的生产性能保持在较高的水平上。目前国内外的高产配套系均采用异质选配法，中型褐壳蛋鸡就更为明显



土鸡苗批发粉壳蛋鸡的蛋壳质量也好，但喜好粉壳蛋的区域很小，外销量有限，不能盲目大量饲养。小鸡蛋受欢迎的地区或鸡蛋以枚计价销售的地区，选择体型小、蛋重小的鸡种；以重量计价或喜欢大鸡蛋的地区，选择蛋重大的鸡种。淘汰鸡价格高或喜欢大型淘汰鸡的地区，选择褐壳蛋鸡更有效益。

饲养条件

鸡场规划、布局科学，隔离条件好，鸡舍设计合理，环境控制能力强的条件下，可以选择产蛋性状特别突出的品种，因为良好稳定的环境可以保证高产鸡的性能发挥。

据有关资料，乌鸡肉要比普通鸡肉多含25%的氨基酸，含有8种必需氨基酸。乌鸡是的重要原料，远在距今已与1600余年的东汉时期，被誉为我国神医的华佗就用乌鸡配以中药***妇女，其方剂为：“用白羽雄乌骨鸡一只，糯米喂七日，勿令食虫蚁野食，以绳缢死，去毛与肠，以黄、黄、天门冬、各二两，内鸡腹，以陈酒人陶器煮使烂，取出去药，桑柴火焙至焦枯，捣末．

再加上(炒)二两，人参、(炙)、、、茴香、***各一两，、白术、丹参、各二两，四两，以醋渍三日后焙干研末，和前药酒调面糊为丸，空腹温酒下五十丸。”

在每次寒流到来之前，要做好保温工作。注意关闭部分门窗。如果寒流特别强，冷风又特别大时，要暂时把大部分门窗封闭或全部封闭，只留南面少量窗户通风，并且通风口的位置要尽量靠上，防止冷风直吹鸡体。如果鸡舍温度太低，可以增加煤炉（或点燃火道，火道在建鸡舍时就砌好）， 以提高室温，减少寒冷应激。等到冷空气过后要根据气温及风力风向适当打开窗户或风机通风换气。 每次强冷空气到来的前后两天可以在鸡的饮水中加入电解多维以减少应激，同时加入一些防止慢呼等***的发生。