选头较大、颈粗、眼大有神、喙宽而齐、身长体宽、羽毛紧密而有光泽、健康结实、第二性征明显的留种(一般情况下,鸭经两次选择即可) ;鹅应在 70 日龄至 80 日龄时进行选择、淘汰体形小、发育差、腿部有伤残的个体。
第三次选择 鸡在转群前一周进行,选择体大、发育良好、羽毛丰满、冠髯鲜红的公鸡;鹅一般在开产前,土鸡苗批发,即 150 日龄至 180 日龄时进行第三次选种。
第四次选择 人工授精的公鸡在 27 周龄至 28 周龄应进行采精训练,选采精量大、品质好的公鸡。
当前蛋鸡养殖行业在管理中几乎没有运用到精益化管理思想,管理还是以粗放式管理为主,管理效益差,与国际行业生产指标差距大,缺乏竞争力。
纵观行业现状主要存在以下几个方面较突出的问题:
实行开放式、高密度、大群体、多批次同时饲养,防疫难度高,养殖风险大。
蛋鸡养殖企业员工基础素质普遍偏低,工作责任心很难调动,管理难度大。
蛋鸡养殖企业各环节经营考核指标单一,成本浪费大,各环节经营效益评价不明确,宜昌土鸡苗,经营意识差。
种鸡养殖企业与客户只存在买卖关系,服务体系不健全,未形成利益共同体。
种鸡养殖行业缺乏质量标准,产品质量不稳定,给行业持续发展带来隐患。
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