传统地方品种肉鸡；饲养较长时间，甚至经过台肥才达到上市体重与质量规格，目前数量有限，生产性能较低，较少采用集约化生产，不能适应大型生产和市场要求，因而不应是生产和消费的主要对象；不合格公鸡的淘汰及时淘汰不合格的公鸡，适时进行公鸡“替换”，为了获得***F佳的受精率，在45周左右可对种公鸡进行“更新”或“内部替换”，通常互换的数量为25％～30%。但在—‘些地方．地方肉鸡有一定的市场，能以较高价格内销和出口。地方品种肉鸡五花八门，不同地方鸡种在不同地方有不同的适销性，所以，养什么类型、品种应以受市场欢迎、销路好、售价高、经济效益好作为选择的主要依据。

(3)经新培育而成的肉鸡品系与配套系：主要是各种杂交而成的中速型黄鸡，集高产、快大和原有地方鸡种的优点于一身，成为既能适合商品生产要求，又能在质量上和价格亡受到消费者欢迎的肉鸡新类型，初步解决了肉鸡生长速度与消费者接受程度的矛盾c这一类型肉鸡的市场需求量将会越来超大。其五，快大鸡由于体大肉多，便于加工，对制作罐头和分割零售，并能适应烤、炸、蒸、炒、卤、烧等多种烹调处理。

1、换羽对产蛋的影响：鸡经过长时间产蛋后，要脱去旧羽长出新羽，换羽期间母鸡间隙停产天数增加或停产。对一个鸡群而言，由于换羽时间不一致，造成鸡群产蛋率低下，为此可采用人工强制换羽措施，使鸡群在短时间内同步换羽，***体力，然后重新开产，这样既提高了产蛋率，也改善了蛋的质量。减料要根据体重、蛋重和产蛋率的变化来确定是否减料以及减料多少。

2、产蛋周期：连产蛋天数和间隙停产天数的总和称为一个产蛋周期。据观察，母鸡形成一枚蛋约需24～27h，蛋产出后经0.5h才排卵。

在规模养殖场，种鸡的均匀度直接关系到产蛋性能。笔者根据几年来饲养和管理后备鸡的实践经验总结了提高种鸡群均匀度的方法，以供同仁参考。

分群建议分群次数不少于 3 次。

母系。肉鸡生产用母系，要求具有较商的产蛋量和良好的孵化率，孵出的雏鸡体型大、增重快等。培育肉鸡母系一般用兼用型品种，目前多使用白洛克和浅花苏赛斯。已经引入我国的肉鸡配套鸡种或商品鸡主要有星布罗、罗斯I号、爱拨益加鸡(AA鸡)等。

正确储存种蛋种蛋应大头朝上， 蛋盘叠放不超过10 盘；其一，来自快大肉鸡的分割鸡肉风行市场，包括有整只的、半只的以及。种蛋可用蛋筐存放，无蛋筐时，下面需垫一个空蛋盘，蛋筐离墙壁至少5~10cm。储蛋间应保持在19~21℃，相对湿度75%~80%。种蛋D好在产出7d 内入孵， 储存时间超过7d 会因胚胎细胞的种蛋内在品质，特别是蛋清质量下降而使孵化率下降，因此当储存种蛋时间较长时，降低种蛋储存温度有助于保持卵黄和蛋清较好的条件。

1.5 停产鸡管理鸡群过了40 周以后， 大群中会相继出现不等数量的停产鸡， 这就需要人工将停产鸡调到鸡舍后端集中饲养，降低饲喂量，一般降到130g 左右，通过一段时间的饲养观察，将不能产蛋的进行淘汰处理。