随着生活水平 的提高,人们对蛋品及鸡 肉消费的需求越来越高,消费习惯也潜移默化地发生着变化。

据不完全的市场调查显示,蛋重偏小的粉壳蛋和 白壳蛋越来越受消费者青睐,传统的大红壳蛋需求在南方市场有逐年下滑的趋势。

其中,前者蛋黄比例大、蛋清粘稠,口感细腻润滑;鸡肉风味佳,个体大小适宜,对于三口之家的家庭来说乃的选择。

土鸡蛋慢慢成了消费者的“新宠”,在这种市场差异化需求下,越来越 多的养殖户或养殖企业开始发展地面散养和林地放养蛋鸡,如何在平养或散养的环境下提高蛋鸡产蛋率和产蛋数,将是育种工作面临的新挑战。

土杂鸡放养有诀窍

育雏方法生态放养土杂鸡具有季节性，选雏时间f好为3～9月，其他月份天气寒冷，不宜采用这种饲养方式。育雏宜采用舍内网上育雏方式。白天充分利用自然光照，晚上以人工补光为主。光照强度为前期（1～4日龄）为20～25勒克斯，昼夜照明。随着日龄增大，光照时间和强度逐步缩短和减弱。育雏期间饲喂全价配合小鸡料，其粗蛋白质含量为17%～19%。自由采食，饮用清洁水。未经严格选种的地方品种均有较强的就巢性，而经现代化选种选配的优良品，一般不具有就巢性。

育成阶段，要求饲养员按照周报表提供的料量，及时准确地投喂下去，尽量做到快速、均匀。另外，饲养员要灵活掌握拨料时间，尽量保证每只鸡采食到基本相当的料量。

育雏标准是要求第 5 周末称重时，体重要略高于推荐体重，均匀度要不低于 75%。

挑鸡这是一项比较长期的工作，要求饲养员科学掌握时期，挑出病、残、次鸡及时淘汰，挑出特小鸡只集中饲养，如没有饲养价值的要尽早淘汰。另外，挑鸡可结合疫D苗接种、断喙和分群等同时进行，效果更好。

断喙在育成前期断喙，后期适当修补，防止鸡只啄毛、啄肛、、浪费饲料，影响鸡群生长。