获得品质的种蛋

良好的种鸡饲养管理造就高品质的种蛋。种蛋在农场的运输需精心操作并遵循操作规程，重视保存温度和应激等关键参数。

即使是一位的种鸡场经理也需要知道在他的鸡舍中会产生怎样的种蛋。优质的种蛋来自其接收到的种用小母鸡。与饲养经理讨论小母鸡的 CV 是非常必要的。1 日龄小母鸡的体重和平均体重应该达到预期水平，各阶段的体重，包括平均体重和转群时的预期体重也应该达到预期水平。

鸡群均匀度的测量均匀度是提高鸡产蛋率的必要条件，是鸡群管理水平的主要标志，脱温土鸡苗批发，均匀度越高，产蛋率越高，个体蛋重也越均匀。鸡的育成阶段目标就是获得均匀度、性成熟适时、发育良好的整个鸡群。均匀度就是鸡群体重的一致程度，它有两种表示方法。一种是百分比均匀度；另一种是变异系数（C、V）。它由平均数除以标准差得知，再以百分数表示，生产性能表现出色的鸡群通常具有10%~12%的变异系数。由于计算简单，百分比均匀度在养鸡业中通用。但是，它会因体重大小而意义不同。也就是说第五周80%百分比均匀度与第二十周80%百分比均匀度意义不一样。而变异系数就比较不受体重大小的影响，但需要统计学知识，计算较复杂。这里我们主要讨论一下百分比均匀度。

据有关资料，乌鸡肉要比普通鸡肉多含25%的氨基酸，含有8种必需氨基酸。乌鸡是的重要原料，远在距今已与1600余年的东汉时期，被誉为我国神医的华佗就用乌鸡配以中药***妇女，其方剂为：“用白羽雄乌骨鸡一只，糯米喂七日，批发土鸡苗，勿令食虫蚁野食，襄阳土鸡苗批发，以绳缢死，去毛与肠，以黄、黄、天门冬、各二两，内鸡腹，以陈酒人陶器煮使烂，取出去药，土鸡苗批发价格，桑柴火焙至焦枯，捣末．

再加上(炒)二两，人参、(炙)、、、茴香、***各一两，、白术、丹参、各二两，四两，以醋渍三日后焙干研末，和前药酒调面糊为丸，空腹温酒下五十丸。”

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