武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

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天津工业生物技术研究所研究员刘君带领的微生物生理和代谢工程研究组以谷氨酸棒杆0菌为宿主细胞，探究了L-半胱氨酸合成瓶颈，构建了的L-半胱氨酸合成细胞工厂。该研究首先通过敲除半胱氨酸脱巯基酶和过表达自身的丝氨酸乙酰转移酶（cysE），实现了L-半胱氨酸的积累。然后通过多种代谢工程策略进一步提高L-半胱氨酸的合成，包括增强关键酶CysE的表达强度；比较多个异源的CysE，寻找0优的候选者；过表达L-半胱氨酸合成酶增强合成通量；比较多个异源的转运蛋白，增强L-半胱氨酸的转运能力以及提高前体丝氨酸的供给等策略。该品还有预防放1射线损伤***的作用，也是治1疗支气1管炎的药1物，尤其是作为化痰药（大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸盐的形式使用。终获得的工程菌株CYS-19能够积累947.9±46.5 mg/L L-半胱氨酸，是目前报道的利用谷氨酸棒杆0菌生产L-半胱氨酸的0高水平

12月20日，瓦克集团旗下瓦克生物科技业务部门在西班牙从Antibióticos de León SLU公司(简称ADL公司)处收购一套大型发酵设备。

瓦克今后将在西班牙莱昂利用发酵工艺生产半胱氨酸，供食品和药剂使用。

此次收购的是一条发酵能力为800立方米的生产线。这家总部位于慕尼黑的化学集团计划***约3000万欧元，用来完成生产线的接管工作， 以及在今后几年对现有设备进行现代化改造和添置其他生产设备， 移交工作计划于今年年底完成。

加速谷蛋白的形成、防止老化;用于天然果汁可防止VC的氧化和褐变;对丙稀晴及芳香族酸有作用。预防线损伤作用。

L-半胱氨酸,一种生物体内常见的氨基酸。为含硫(高中人教化学选修5上定义氨基酸不含硫)α-氨基酸之一,

半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,减少混合所需的时间和所需***的能量,这样蛋白质就伸展开来。L-胱氨酸同时也是生产肉味香精所必须的原材料,其反应原来为美拉德反应,肉味香精广泛的应用于薯条,火腿肠等领域。