位于“跑道”前方的增氧水泵房

推水增氧让一塘静水动起来，养殖过程中产生的鱼粪和残存的饲料，顺着循环水流进入吸污水道，约80%可以被回收制成有机肥，剩下20%，则由已经建成的鱼塘底排污系统收集利用，整个过程零水体外排。外围鱼塘里饲养了花鲢、白鲢等滤食性鱼类，还有浮游生物和水生植物进一步净化水质。周：我在昨天的分论坛上将该项技术总结为“八型模式”，包括资源节约型、环境友好型、技术***型、养殖集约型、操作便易型、生产可控型、产品安全型、效益倍增型。

那么“跑道”养鱼究竟能给鱼类养殖业带来什么样的好处呢？

提高了养殖效率

据周恩平介绍，在700平方米的跑道中，今年一次性投入了鲈鱼17万尾，鳊鱼4万尾，平均一个“跑道”内有4万尾以上的鱼，水槽里的鱼儿争先恐后地顶着水流不断摆尾，哗哗作响的水面上，满是鱼群密密匝匝黑黢黢的脊背和鱼尾甩起的耀眼水花。而这还没有达到每条“跑道”的满负荷。5条“跑道”相当于传统养殖方式的50亩水塘的养殖量，而存活率比传统养殖模式要高30%以上。智能化控制：生产过程是实现全程智能化控制、信息化管理，整个生产过程可追溯。且因为鱼相对固定在一处，使得饲料只需集中投放，利用率提高20%左右，鱼可以长得更快，可以比其他养殖户更早捕捞上市，获得更高的利润。

在您看来，工业化流水养殖的发展空间在哪里？

周：我认为发展空间很大，水产业要从靠天吃饭不可控的传统养殖到可控的生态养殖，再到智能化养殖，终要达到精准化养殖，我相信在我退休之前可以看到。

讲到智能化可控养殖，我们的采访顿时引起了展商的共鸣，专访一下成了群聊，盐城市水产技术推广站的陈荣国先生介绍：建湖正荣生态渔业公司目前建有水泥槽52条，是国内示范点上建槽1多的一家，并且计划还将再建28条，一共建成水泥槽80条。陈先生边说边拿出手机向我们介绍：虽然他人在外面，但是手机上可以随时查看、随时控制家里池中鱼的情况，果然手机视频上鱼儿游动抢食的景象一目了然，笔者亲眼见证了什么叫养鱼的远程控制。吴江水产养殖公司的王荣泉补充道：从前的渔民都是穿着雨鞋的形象，而现在要改穿皮鞋，传统的养殖又脏又累，如何留得住现在的80后、90后，因此传统的水产养殖正面临着一场变革，由粗放、不可控到精准、可控的新变革，未来的养殖业应该是集约化、电脑操控、精准放养、精准收获、省时省力的新型养殖模式，而人放天养的旧的传统模式将逐渐被淘汰。您认为流水槽的规模和大池之间***1合适的比例是多少，是不是只要经济能力许可流水槽就可建得多一点。

在育种过程中，需要定期取样进行显微镜检查。如果发现寄生1寄1生虫，则需要及时治1疗。应注意，药1物1需要在给予流动槽之前完全溶解或稀释。由于繁殖空间小，没有必要使用药1物在浓鱼中烧鱼。捞鱼的捕捞非常简单，因为养殖的鱼已经在禁区内。一般来说，鱼在活1中捕获，然后在现场1运输中出售。而圈养在水泥槽中的鱼因为水是24小时流动的，而鱼又有顶水习性，喜欢溯流而上，所以就人为促使它一直在运动，形象地说相当于人在跑步机上的状态，因此养出来的鱼体形更美、味道更佳。应该注意的是，捕1鱼时，英国人应尽量避免粗暴操作，以免造成鱼类压力和严重1伤害。捕捞时，先将鱼类集中，然后通过净水泵或特殊抽水泵从水产养殖水中快速提取，这样可以减轻鱼的压力，降低人工成本。

重要的是饲料每天喂食几次并每天喂食几次，这不仅增加了鱼的大小的均匀性，而且还提高了饲料效率。除非适当调整饲喂系统，否则这种饲喂策略在大型农场中并不特别有用。为了获得1佳的饲料效率，少量的多次喂食比每天喂食一次要好。这对于小型鱼类到大型鱼种以及饲喂500g或更多的鱼类尤为重要。虽然根据类型可能会有所不同，但当鱼体接近产品规格或大于3.5kg时，基本上每天喂两次是合适的。据该公司负责人李晓春介绍：自公司于今年5月18日投产以来，经过两个月的精心培育，公司发展良好。使用这种喂养策略，你正在喂养已知生物量的鱼，你应该使用90％的饱腹感喂养，以获得1佳的饲料效率。在商业IPRS系统中手动喂养饲料