武汉正宗麻辣烫加盟推荐
作者:咪咪湘麻辣烫2020/10/17 12:53:56






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灵香草,又名零陵香,为报春花科珍珠菜属植物。属多年生草本,有浓烈香气,性味甘平。在麻辣火锅中运用,一般用量不超过5克。市场上还有另外一种灵草,名罗勒,可代替上面一种,但属唇形科植物,也叫零陵香,又叫九层塔、香草、鸭头、雀头草等,其性味辛温。在味道上,***湘麻辣烫将麻辣烫工艺技术进行新的研发,打造出适合于现代消费者的特色美食。在***方面,其性味辛温,有治***等作用。排草又叫排香,香排草,香羊,毛柄珍珠菜,也属报春花科植物,在三奈麻辣火锅中用量也不宜多,3~5克即可,也可在卤水中使用。有人说,在麻辣火锅和卤水中,“灵草增香,排草防腐”,其实很多辛香味调料都不同程度地具有抑菌防腐作用。




商户名称:武汉市东西湖咪咪香麻辣烫店

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