压片糖果

为什么压片要添加辅料：

1松片;原料粘性不够（生药粉过多）——加粘合剂重新制粒；压片糖果代加工的分类压片糖果代加工食品按功能分为:***机理调节型、辅助型、其他营养型等。一般添加：糖醇：麦芽糖醇、山梨糖醇等增减可压性。2粘冲:原料易吸潮，压片时容易造成烂片或涩冲，无法正常压出光泽的片。这就要添加稀释剂和润滑剂：微晶纤维素、糖醇、及润滑剂硬脂酸镁3裂片：原料不具有可压性，能造成裂片添加粘合剂（糖醇、微晶纤维素等）；4 变色或表面斑点：颗粒过硬 是原料可压性较强，这就要添加微晶纤维素、麦芽糊精增加物料弹性

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压片糖果代加工

生产车间的环境：大部分车间都差不多，一般业务员都不会带你去参观生产设备，只是去看看包装车间，所以一般只要看这家工厂的员工人数，大概就知道这家工厂的生产规模。一般员工较多的，可以表明这这个厂家效益不错，合作的客户比较多。增强了对这个厂家的信心。Carr指数＝(振实密度—松密度)/振实密度×100％Carr指数越大，可压性好，但流动性差。

生产季节在于4月初左右采收季节接近尾声时所制造而成的枫糖浆。 它拥有强烈枫树的气息，用于烹调制造饼干蛋糕甜点更是不可或缺的调味帮手，加拿大有名的国际级名产枫糖果及枫糖冰淇琳就是用这个等级的枫糖浆为主角。这是烹调专用枫糖浆， 特色是它带有类似焦糖的味道。钟祥亿源是一家好的***的食品代加工公司,拥有好的生产加工环境,还有将近20年的生产加工经验，含l片代加工就选钟祥亿源。主要是因为它的浓烈气味, 所以被广泛的使用于烹调、烘焙、以及一些特殊食物用调味品。在欧美及日本***还将它当成香料制成受人喜爱的枫糖口味的香l烟。