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川菜更符合消费者日益增加的口味需求。为顺应这种趋势，新概念川菜在满足各地消费者需要的同时，也需要相适合的调料去满足菜肴的多元化。汤在南方地区的餐桌上非常普遍，做法各异，汤饱宝营养汤品连锁管理有限公司的特色汤为主要。食疗上说的汤，是指用少量食物或适量中药，放较多量的水，烹制成汤多料少的一类汤菜。

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