厦门康来得餐饮管理有限公司团膳的经营种类主要有：营养快餐、营养套餐、南北风味面食、特色小吃、小炒及宴会大菜等多组科学营养膳食方案。让众口不再难调。生活不止眼前的快餐，还有理想、诗和远方的田野……

1962年，美国的雷切尔·卡逊女士以密歇根州东兰辛市为消灭伤害榆树的甲虫所采取的措施为例，披露了***DDT危害其他生物的种种情况。该市大量用DDT喷洒树木，树叶在秋天落在地上，蚯蚓吃了树叶，大地回春后知更鸟吃了蚯蚓，一周后全市的知更鸟几乎全部。卡逊女士在《寂静的春天》一书中写道：“全世界广泛遭受治虫的污染，化学***已经***万物赖以生存的水中，渗入土壤，并且在植物上布成一层***的薄膜……已经对***产生严重的危害。除此之外，还有可怕的后遗祸患，可能几年内无法查出，甚至可能对遗传有影响，几个世代都无法察觉。”卡逊女士的论断无疑给全世界敲响了警钟。

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随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，厦门营养餐配送，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，营养餐配送，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大，营养餐配送企业，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分

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餐馆很多时附属于另一场所，例如酒店，方便住客用餐，学生营养餐配送，也开放予非住客光顾，让酒店增加收入来源。主要以供给旅游者以及当地居民菜肴和服务为主，并且有时给顾客提供住宿的额外服务。特点设备简单，规模小，分布比较广泛，风险小，竞争激烈。受当地人口，经济发展水平，文化影响比较大。

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