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工欲善其事必先利其器，在琳琅满目的的烤盘世界中，选择一款适合自己的烤盘。烤盘是一种现代流行的无烟不粘锅的烧烤设备同时也具备多用途例如平盘炒饭，烤肉火锅一体锅多少钱，贴面皮，煎牛排水饺的用途，不在局限于烧烤单一用途，也可以用来做羊肉串、烤肉等。现代居家烧烤热潮越来越流行，商家推出的各种五花八门的烤盘也越来越多。

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下面问您介绍：用烤盘烤肉是比较方便的一种做法，在用烤盘烤肉的时候，五花肉是蕞佳的选择，但是在烤之前要注意正确的腌制方法，这样才会让肉更加的入味，同时也要注意火候的掌握。热烤盘，先刷一层薄薄的油上去，保护一下烤盘嘛，待会肉肉会烤出很多油。

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