金华市邵世佳食品有限公司系【速冻食品】【速冻料理包】等产品研发、生产和销售为一体***生产加工的企业。
早在秦汉时期,中国就开始了饮食文化的对外传播。据《史记》、《汉书》等记载,西汉张骞出使***时,就通过丝绸之路同中亚各国开展了经济和文化的交流活动。张骞等人除了从***引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴等物产外,也把中原的桃、李、杏、梨、姜、茶叶等物产以及饮食文化传到了***。今天在原***地区的汉墓出土中,就有来自中原的木制筷子。我国传统烧烤技术中有一种啖炙法,也很早通过丝绸之路传到了中亚和西亚,***终在当地形成了人们喜欢吃的烤羊肉串。
优质品种种植 多种烹调方式
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宴请点菜时,讲究哪些原则:
一、要明确宴请的目的
虽然点菜并不需要太多的阅历和学问,但你必须要明白,宴请有商务待客的,有好友相聚的,有两情相悦的,有闲来无事的,还有论功行赏的,有笼络感情的目的是决定菜品和质量的关键因素,只有明确了宴请目的,才能有的放矢,准确点菜。
二、要学会看人下菜
点菜必须树立以人为本的思想,所以看人下菜是一项***基本的原则。俗话说:“知己知彼,百战不殆”,掌握客人的口味是点菜的首要任务。
一般来说,如果是两个人同去,对方是女伴,可以点一荤一素两个冷菜,或者加上个较好的蔬菜、一个海鲜、一个荤素小炒就够了。如果对方是个十分注重美食和营养的人,则建议为他点一个小炖盅,这样不仅物尽其用,速食香芋扣肉,还能够吃得风光体面。
如果是和生意上的客户共进晚餐,那么除了要遵循以上规律,在双方不熟悉的情况下,点菜点的恰到好处,根据人数的多少,菜有凉热荤素搭配得当是十分关键的问题,点的菜数量要控制在“就餐人数加l”。
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餐巾的使用
就座后,将餐巾放在膝盖上。在正规的晚餐,要等女宾放好餐巾后,男士再放餐巾。建议用双手打开餐巾,切忌用来回抖动的方式打开餐巾。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的口子。
使用餐巾时,不要将餐巾当毛巾擦嘴巴,轻轻擦拭嘴唇才显得举止诱人。
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