海鲜池要摆放在什么位置才合适？对于健康的生活，吃肯定是为重要的，酒店的食品是否新鲜健康越来越被人们关注。因此酒店里便出现了鲜活的食物，大多数的动物都是现吃现杀的。酒店的顾客一般都是来自天南地北的，不靠海的地区如何能弄到新鲜的海产品？这个问题值得关注。酒店方经过多年的实践改进开始使用海鲜池来暂养海鲜，虽然成活率还不能达到100%也不能长久的维持海鲜的活性，但这一问题也算是得到了有效的解决。循环水泵：它可使海鲜池里的水不断地通过过滤系统循环流动，并在流动中自然充氧氧气泵—这是为海鲜池制造氧气的设备。

不同的酒店所拥有的海鲜池大都是不一样的，有的酒店海鲜池比较大，有的酒店海鲜池是圆形的，有的是方形的，有的摆放在这里，有的摆放在那里…无论酒店的海鲜池是如何布局的他们的目的都是相同的，就是尽可能的为酒店得到更高的利润！对于酒店来讲海鲜池不需要弄的有多么多么的大，也不需要有多么多么的气派，只要方便自己，方便客户就好了。还可以用同样的办法来擦玻璃，可干净了，我就是用这样的办法擦的。

对于高1档的酒店海鲜池来说，他们的服务宗旨无外乎是“顾客就是上帝”、“顾客是位的”等等。因此他们酒店的海鲜池一般会放在显眼的位置，供顾客使用。我的几个买鱼的朋友就说过，只有每天回家后在鱼缸前一下子就坐上1、2个钟头并且眼都不眨的盯着鱼看的人才算是进入了状况的人。中国有句古话“眼见为实”，消费者看到鲜活的海鲜心里自然会比较的放心，觉得酒店的饮食很新鲜很健康，进而让顾客消费者可以放心的消费。在社会竞争激烈的今天，“酒香不怕巷子深”的时代早已一去不复返，而今的社会是再好的东西也要让人看见才算好！

海鲜池的安装注意事项：

清洁卫生检查海鲜池外的清洁，有无污水水迹、灰尘、及其他影响美观的物质，检查水质是否受污染，有无浮油渣，透明度高不高，海水淡盐度是不是合理。

检查设备是否运行正常，是否定期***和清洗，制冷效果是不是达到了要求。循环水是不是运行正常，过滤装置有没有定期清洗。排水的速度是不是正常的 ，这些都需要检查一下。

检查海水的盐都是不是符合当地的气候和环境，因为各种海鲜对海水的盐度要求不一样，温度变化和盐度的要求，要建立盐度管理的标准，方便执行。

温度的把控，因为外部气候和温度的变化，海鲜池对于养海鲜温度是要求不一样的 ，应该制定相关的温度季节的标准管理。