***食品安全认证

ISO22000认证简介

随着经济***化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品的***，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。促使ISO22000食品安全管理体系要求标准的产生。

ISO22000:2018表达了食品安全管理中的共性要求，而不是针对食品链中任何一类***的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的***，无论其规模、类型和其所提供的产品。

***食品安全认证

它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业***和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。ISO22000:2018标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的***认证和注册的依据。

ISO22000:2018采用了ISO9000标准体系结构,ISO22000是一个国际标准，定义了食品安全管理体系的要求，适用于从“农场到餐桌”这个食品链中的所有***。

食品安全认证的特点

确立了HA***原理在食品安生管理体系中的作用，提出了满足前提方案基本要求，以及通过操作性前提方案和HA***计划控制措施组合的方式控制食品安全危害的方法。

强调***内外的相互沟通对食品安全管理的重要性。

建立可追溯性系统和对不安全产品实施撤回机制，充分体现了现代食品安全的管理理念。

以ISO9000标准为基本框架，有助于与其他管理标准的整合。

与ISO9001和OHSAS18001标准相兼容，可建立一体化管理模式。

食品安全认证是什么

ISO22000是在食品部门***的参与下开发的，它在一个单一的文件中融合了危害分析与关键控制点的原则，包含了***各类食品零售商关键标准的要求。 ISO秘书长艾伦认为：公共部门参与ISO22000族的开发也具有重要意义，尤其是联合国粮农***与世界卫生***联合成立的食品规范的参与，它负责众所周知的关于食品卫生的危害分析与关键控制点系统，由于ISO与食品规范之间坚固的伙伴关系，ISO22000使食品规范在这个领域开发的危害分析与关键控制点和食品卫生原则的执行更加便利。