食品安全认证的好处
1.提升***形象和可信度,增加市场机会;
2.运用过程管理模式,食品安全管理体系认证,持续提升产品质量和安全度;
3.建立起应急准备和相应措施,更好地进行危机应对;
4.表明对******遵守,食品安全体系认证,减少***风险支出;
5.易于与其他体系整合,降低总体运营成本。
认证流程:
提交申请----gt;签定合同----gt;审核文件----gt;初次认证审核----gt;纠正措施整改----gt;批准发证(证书三年有效期)----gt;次年度监督审核(初次认证审核后的10-12个月)----gt;第二次年度监督审核(次年度监督审核后的10-12个月)
ISO22000食品安全认证对于食品安全到底有多重要?
***每年约有1000万人死于食源性***。我国近10年平均每年因蔬菜残留超标、食用工业盐等发故就达150次左右。根据世界卫生***(WHO)提供地调查,***每年约有1000万人死于食源性***。我国近10年平均每年因蔬菜残留超标、食用工业盐等发故就达150次左右。为此,近年来,国际标准化***(ISO)、联合国粮农***(FAO)以及国际食品法典(CAC)等有关***都纷纷制定食品标准和***来规范食品行业,食品质量体系认证,遏制事故频发。ISO22000就是基于这样一个前提而浮出水面地
食品安全认证标准流程介绍
认证审核阶段:由认证机构派出的审核员,扬州食品安全认证,到企业按照认证标准及企业体系文件规定对企业申请认证范围的活动的进行检查,***是核实企业的情况及编制认证文件和记录,检查结束上报认证机构颁发证书。
管理手册 程序文件(文件控制程序、记录控制程序、信息沟通程序、应急准备和响应控制程序、管理评审程序、人力资源控制程序、设施和工作环境控制程序、采购控制程序、供方评价和选择程序、安全卫生生产控制程序、生产设备管理程序、原辅材料搬运、贮存和防护控制程序、产品防护控制程序、留样管理程序、进料检验(IQC)规定、制程(生产)管制(IPQC)规定、*终检验(FQC)规定、出货检验(OQC)规定、紧急情况控制程序、产品标识、追溯和回收程序、不合格控制程序、监视和测量装置控制程序、内部审核控制程序、纠正、预防和改进措施控制程序等) 三层文件记录(管理制度、设备安全操作说明、工艺卡、检验制度、SSOP卫生规范操作程序、操作性前提方案、紧急情况应急方案、HA***计划、生产车间进出加工人员登记表每日卫生检查、厂区卫生检查记录、防鼠物资分布表、设备接触面清洁消毒记录、职工健康情况记录、HA***审核记录、特殊过程确认表、内审记录、管理评审记录等)
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