正宗吃大闸蟹的教程

　　3、吃蟹黄：我们的大闸蟹礼盒中的蟹子都是保证新鲜的，蟹盖一揭开，黄澄澄的蟹黄就露了出来，别犹豫了，赶紧挖啊。

　　4、吃蟹身：蟹黄吃干净，还有很多蟹肉藏在蟹身里，直接掰开就可以吃。

5、吃蟹脚：吃完蟹身里的肉，蟹脚差不多也该凉了。剪刀先别着急扔一边，这时候可以再剪一下蟹脚，然后开始吃吃吃。

阳澄湖大闸蟹怎么吃？

有一些人喜欢吃大闸蟹，但不知道究竟该怎么吃才好。其实，大闸蟹的吃法确实颇有讲究。一般的大闸蟹通常是吃腐食长大的，天天接触***和污泥，所以一定要熟透了再食用。有的人喜欢食用醉蟹，小编不建议这样吃，因为蟹身上残留的***，可能会引起急性肠。同时，要知道死螃蟹不要吃。因为在它体内***会迅速繁殖，食用后可能会引起等。

螃蟹以其味美而著称，深得历代文人雅士的喜爱

　　在中国古代四大名著之一的《红楼梦》中，清代文学大师曹雪芹更是不惜笔墨，借菊花诗会，通过贾宝玉、林黛玉、薛宝钗等人赋诗，对螃蟹的描述达到了淋漓尽致的境地。

　　贾宝玉曰：“持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒，横行公子却无肠。脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。”写了阔少美酒助兴举行蟹宴的情景。

　　林黛玉云：“铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。对斯佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。”诗中虽然描述了螃蟹到死也忘不了身披铁甲手抱，但是充满白嫩鲜肉的前螯，飘散清香的一块块蟹黄，令人垂涎欲滴。