现在在酒店或是大型的餐饮行业，都是采用集体性的大厨房用具，比如说，在厨房配备大型的洗碗机器，减少了人力资源的***，但是要是碗具很脆弱，容易破碎就会造成很大的麻烦和资金浪费，美耐皿餐具就不会让酒店内部出现这样烦恼。产品的品种和花色上不断推陈出新，该产业也因此不断发展壮大，逐渐占据了餐饮、家居餐具中的大半江山，无论是在宾馆、餐厅，还是在商场、地摊，随处可见漂亮美观、形状各异的仿瓷餐具。

表面可印制精美、鲜艳的图案，产品着色稳定，色泽美观，光泽度好，且不易剥离，质感佳，有传统陶瓷之美感。仿瓷餐具在业界也被称为“密胺餐具”，密胺餐具就是说密胺树脂，化学名称三青胺，是一种归属于塑胶中的热固性塑料。买回家的美耐皿餐具不要马上投入使用，先用水煮沸，再闻味道，如果有刺鼻的气味出现，就不要使用。

仿瓷餐具在使用后6-12个月就需要更换，选购时要认准含QS(企业食品生产许可)和QB1999-1994(***标准)的正规商品。仿瓷餐具在业界也被称为“密胺餐具”，密胺餐具就是说密胺树脂，化学名称三青胺，是一种归属于塑胶中的热固性塑料。据了解，近年来密胺餐具的产品质量逐步提高，同时商场和超市采取要求提供检测报告等方式，提高了准入门槛，保证了消费者的身体健康和食品安全。

购买时要看餐具是否有异味，是否变形，有无色差，图案是否清晰，有没有起皱和气泡，还可以用手使劲地搓，搓的过程中，真的仿瓷餐具会很光滑，***仿瓷餐具并不光滑，有的还会掉色。合格的密胺餐具可以耐受-20℃-120℃的温度变化，在使用和清洗时不要让钢丝球和尖锐的刀叉划伤密胺餐具表面。如果密胺餐具出现明显变色及裂纹，请尽快更换。