蔬菜烘干房蔬菜烘干房

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物料在短时刻内完结干机进程，适应于热敏性物料的干机，能坚持物料色、香、味。产品分散性、流动性、溶解性杰出，产品粒径、松懈度，水份在必定范围内可调作业原理。

烘干机的作业原理是：空气通过过滤器和加热器，进入离心喷雾干机器顶部的空气分配器，热空气呈螺旋状均匀进入干机器。料液由料液槽通过滤器由泵送至干机器顶部的离心。

使料液喷成的雾状液滴，料液和热空气并流触摸，水分敏捷蒸腾，在极短时刻内干机成制品，制品由干机塔底部和旋风分离器排出，废气由风机排出。

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4)对产品的一些特殊要求

如对咖啡、香菇、蔬菜水果烘干，要求产品能保持其特有的香味，故不能采用高风温的快速干燥。

3、湿物料含水量的波动情况及干燥前的脱水

进入烘干设备的物料含水率应尽可能避免较大的波动，若含水量变大，将使烘干机产量下降或干燥产品达不到含水率要求，若含水率变小，则出口温度上升，产品过度干燥，不单会使设备机热效率下降，有时还会使产品温度上升，从而影响产品质量。

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食品干燥，是提高食品贮存、保质的必要措施，脱水蔬菜干燥机的性能是可以直接影响到干燥食品的质量与价值。

　　有哪些脱水蔬菜干燥机是可以运用在食品加工上的呢，我们先分下类：

　　脱水蔬菜干燥机的分类通常有好多种形式的，每一种干燥机根据操作方式，结构原理，加热的方式物料的运动形式，传热原理，干燥室的压力等方面都有不同的分类法。蔬菜烘干房蔬菜烘干房

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4、 常用蒸汽压力0.02-0.8Mpa（0.2-8kgf/cm2）。

5、 配有电加热按I型计算15kw，实用5-8kw/h。

6、 特殊要求在定货时表明。

7、 使用温度大于140℃或小于60℃，要在订货时注明。

8、 本厂出厂烘车，烘盘尺寸统一，可以互换。

特点：

1、热风在烘箱内循环，热，节约能源。

2、利用强制通风作用，烘箱内设有风道，物料干燥均匀。

3、烘箱运转平稳。自动控温，安装维修方便。

4、适用范围广，可干燥各种物料，是理想的通用干燥设备。