山茶油如何进行保存

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。同时公司现在还主要种植朴树，榉树，三角枫，老年人山茶油批发，红叶石楠等一系列园林绿化苗木。

油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优良食用油料植物。油茶与茶叶（学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。

山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，较佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失（注：好的山茶油经过冷冻处理不会有此现象）。由于山茶油在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。

山茶油的食用方法有哪些

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一 凉拌：山茶油，无需加热，直接凉拌各种荤菜、素菜，调制色拉酱，使菜品色泽鲜亮，品味爽滑，清淡不油腻。

二 热炒：山茶油，倡导“热锅冷油”健康烹调方式，热炒菜品不发黑、清爽可口、不油腻、提升菜的本味。

三 煎炸：山茶油，烟点高，老年人山茶油哪里买，含在一定历史条件下物，高温长时间连续烹饪，不易产生反式脂肪酸，油脂依然清香透亮。

四 烘烤：山茶油，烘烤食物时，在表面涂抹一层，保持食物酥脆，口感爽滑，老年人山茶油公司，不易糊焦。

五 汤菜：山茶油，煮汤时加入一匙，汤品更加清鲜味美。

六 清蒸：山茶油，清蒸前后加入一匙，菜品更加清香鲜艳。

七 口服：早上空腹喝两勺(约10ml)，补充全天***，润肠，解除之苦，有效调理***新陈代谢，山茶油中所含的***e，在中国民间有(长寿油)之称。

山茶油的主要***

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长期食用山茶油对降低胆固醇，降，预防心脑血管***等有明显，可清肠润胃，杀菌，降火，加速伤口愈合，茶油中的山茶苷具有作用，由于茶油中PLS值大，因而茶油是患者理想的食用油。

改善血液循环

美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现：中国南部尤其是广西巴马，江西婺源居民***率，在历都是长寿之乡，而芬兰和美国为，显著差别是其居民摄影取的脂肪类别不同，现代***证明：山茶油含有80%的不饱和脂肪酸，***吸收后能防止以及，对预防、心脏病、心力衷竭、衰竭、等有良好的***。

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