山茶油的***与作用要如何分辨

　1、品名和分类根据通行的植物油脂理论，初榨茶油按其等级可分为茶籽毛油()、精制级茶油等。

　　2、看加工工艺初榨茶油，是将人工采集的油茶果在很短的时间内通过物理冷榨工艺获得的油脂，与将油茶饼作为原料，用化工溶剂制取油脂的浸出法有着本质区别。按照我国新的食用油管理办法，食用油脂加工方法在标签上注明“压榨法”或“浸出法”。

　　3、看产地产地对于价格和质量的影响很大。初榨茶油，品质好次的原因在于树种、气候、经纬度等地理条件。

　　4、看包装初榨茶油对光敏感，纯正茶籽油哪里买，光照如果持续或强烈，湖南茶籽油哪里买，初榨茶油易被氧化，因此，建议购买PET瓶包装，或不易透光的礼盒包装，这样，保存的时间会较长，且初榨茶油中的营养不易被***。

山茶油别称的由来

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。同时公司现在还主要种植朴树，榉树，礼盒装茶籽油哪里买，三角枫，红叶石楠等一系列园林绿化苗木。

别称之三------血管清道夫

　　山茶油含不饱和脂肪酸，具有较强的性和良好的生物膜流动性，所以能清除血管内壁上的脂肪和胆固醇，清洁血液中的杂质，疏通和动脉血管，增大血管输血截面，软化滋润血管，***其弹性，护肤茶籽油哪里买，使血管保持“年轻态”。

别称之四-----月子宝

　　孕妇吃易消化、高营养的山茶油可减轻消化系统的负担，促进***新陈代谢，维护系统的正常功能，充分补充期间所需的高质量油脂营养。实践证明产妇吃山茶油可使产后体质***快，少，发胖可以明显改观。也正如此，很多茶油厂商直接在外包装上用月子油的称呼来代替茶油。

山茶油的化学成分

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。同时公司现在还主要种植朴树，榉树，三角枫，红叶石楠等一系列园林绿化苗木。

山茶油是山茶籽的主要成分，占山茶籽干重的25%~35%。山茶种植不施化肥和，因此山茶油属于天然绿色食品。山茶油属于不干性油，为无色或淡***的油状液体，不含芥酸、胆固醇、和其他添加剂。张卫明等报道了茶籽的化学成分，茶籽中粗蛋白、粗脂肪和粗皂甙的含量分别为9.1%、21. 9%和15.4%。茶籽油在理化特性和脂肪酸组成方面与橄榄油十分接近。茶籽油的酸值、碘值和皂化值分别为2.10 mg KOH/g、91.22gI/100g和191.10 mg KOH/g茶籽油的脂肪酸有棕榈酸(C16:1、硬脂酸(C18:0)、花生酸( C20:0、油酸(C18:1)和亚油酸(C18:2)5个组分，其中油酸和亚油酸占76. 79%。

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