山茶油

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。茶油的烟点在200-215℃，而一般食用油的烟点只有100℃左右。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。

山茶油是***在近十几年才正式提出来的要大力发展的本土木本植物油。所以现在研究山茶树的也是越来越多，目前国内培育的的山茶树品种基本上都是通过培育或嫁接而来。挂果率高、籽粒饱满，出油率高。

如果要说到底哪里的山茶油，这个还真的不好判断，因为要判断一种油的好坏，它的评判标准有很多种，例如从国标要求上、也有从油茶果挂果率上、也有从茶籽粒大小上、也有从种植面积和环境上的，所以不用纠结这一点。每个地方都有每个地方的不同侧面。先算个账，一百斤茶籽鲜果，也就是从茶树（此茶树不是指茶叶树）上摘下来的鲜果，现在人工费贵，每斤算3元(这个价格不高啊，现在的蔬菜水果随便都要超过这个价格），100斤就是300元，那么能出多少油呢。比方说河南的绿达山茶油，其主打的就是、纯正、有机和低温冷压榨技术。关键是看你自己怎么认为了。

山茶油营养***功能

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。因为即使在夏天以外的季节，紫外线也会夺走肌肤的水分，***肌肤***，导致黑色素形成。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。

a.***：山茶油富含不饱和脂肪酸，长期食用对***，降低***中胆固醇、、心脑血管、等有明显效果，可清肠润胃、杀菌、，加速伤口愈合有***。山茶苷具有作用，是女人坐月子和老年人的***食用油。由于茶油中PLS值大，因而茶油是患者理想的食用油。

b.：茶油可制作和调制各种药膏、药丸等。民间还用茶油和以及、慢性等。

c.美容：山茶油具有保湿、滋润、乌发***功能，用于护发，可防头发断裂和***，浴后擦身，增强皮肤弹性，可防治老年人冬季皮肤。山茶油是的沐浴露、洗发水、护手霜、润肤露。

d.美食：山茶油属不干性，经高温提取，无胶质、口感好、澄清透明、气味清香，适合煎、炒、烹、炸、凉拌，是美食烹饪之佳品，也可直接饮用，为绿色食品。达到300℃高温不冒烟。

为什么用山茶油炒菜没有油烟？

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。3、所含单不饱和脂肪酸为诸多植物油之冠，长期食用，有利于，低密度脂蛋白胆固醇，预防，动脉粥样硬化等心脑血管***。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。

山茶油是适宜烹调和煎炸烹炒的油，不仅长期食用不会使***胆固醇指数增加，还不会引起***，且消化吸收值高。

山茶油还有一大特点就是耐高温，其它植物油在煎至120℃时，便会产生少量等***健康的物质，而山茶油在煎到220℃时，也不会有此类变化，故山茶油适于在烹饪食物时使用，炒出的菜色鲜艳、可口。