厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺陷，厨房设备装置同基层的连接必需符合***有关规范要求。厨具与基层墙面连接牢固。各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，无污染，台面、门扇符合设计要求。同时，还要兼顾厨具、用具布局的合理空间，使视野开阔，方便管理;对不合理的原有装置，尽量加以改造或利用，以合乎经济原则;厨房内抽气系统，以保持空气流通及无闷热感为基本目标，务求使厨房有一个舒适的工作环境;厨具符合消防、卫生、环保条例，以确保安全及避免损毁。

新开的餐厅如何选择厨房设备？

1、我们尽量选择新的和负担得起的商用厨房设备，使用来自全***品制造商,我们努力为您提供的批发价格。

2、从通风系统商业微波强大的天燃气餐厅范围,厨具可以提供你需要的商用厨房设备,价格你可以负担得起!

3、选择开一家餐馆，选择正确的商业烹饪厨房设备，可能是的。这就是为什么厨具携带大量的设备和商业厨具用品符合你的预算和需求。

4、厨房设备中网油烟罩系统,灭火餐厅罩系统是非常重要的，安全运行您的业务。事实上,他们是强制性的在大多数餐饮服务应用程序。

辨别节能灶优劣这里有几个方法供大家参考：

1、了解热效率：热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标，燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的 ，而且一定要***的第三方出具的检测报告为准，一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。

2、节能率：节能率是很多客户关心的问题，很多厂家会在这个数据上大做文章，实际还是要以测试的数据为准，一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。

3、废气排放：燃烧产生的是对***和环境***的气体，***标准是不大于0.1%,这个数值越小越好。

4、噪音：噪音也是一种污染,好的节能灶噪音低。

5、排烟口温度：这是一种非常简单的测试方法，好的节能灶排烟口的温度非常低，而一般的灶排烟口是根本不敢靠近的。

在选购电蒸饭柜的时候，我们个想到的就是品牌，毕竟现如今品牌效应在每一个家庭当中都是首要选择，因为大家都认为只有品牌质量才是的，但是毫无疑问这种购买东西的理念也是有所依据的！找到了品牌，就开始选择质量好的电蒸饭柜了，因为谁都想买一个质量很好，性能齐全的电蒸饭柜，这一点毋庸置疑。那么问题来了，怎么选购质量好的电蒸饭柜呢？我们可以根据电蒸饭柜的电功率以及制作材料来判质量好坏，一般来说，电功率高的东莞电蒸饭柜，其生产效率也会好一点，质量也会好一点。