厨房排水注意的问题：

1. 排水沟通过排水短管和顺水三通接入到排水立管，在排水口前应设置网框式地漏，尽量把残渣拦截在沟内，避免进入排水管内容易造成管道的堵塞；

2. 排水沟应在每天晚上下班前进行清理，避免残留物的发臭；

3. 根据规范，厨房烹调、主食操作台面上方不允许有任何排水管；

4. 厨房废水在含有较多的油脂性物质，集中设置隔油池并定期处理；

5. 底层排水沟直接排到室外，合肥厨具，然后通过短管排到水封井，再排到隔油池

油烟对儿童来讲，经常吸入油烟废气的儿童，患咳嗽的病发率超出50％，呼吸系统的病发率也呈上升趋向，儿童对室内空气斗劲敏感，不锈钢厨具批发，相对***更轻易遭到***.餐饮油烟的重要成分是醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、内酯、杂环化合物等.为了你我大家的健康，工厂厨具，建议餐饮业安装净霸环保生产的低空排放油烟净化器，净化效率达98%以上，目测无烟，彻底将油烟废气变成洁净的空气，还蓝天白云于人类。

厨房设备选购方法

1厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的，当你选购某种牌号的厨具后，***一定数量的定金，商店或厂家的设计人员可***根据厨房的房型大小，厨具厂家，不锈钢厨具设备器皿使用一段时间后，表面会有一层雾一样的膜，不锈钢厨具设备可用软布蘸上一些去污粉或者洗洁精擦洗，就可***光亮。如果不锈钢厨具设备外面被烟熏黑，也可以用这个办法清除。

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