厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的，当你选购某种牌号的厨具后，***一定数量的定金，商店或厂家的设计人员可***根据厨房的房型大小，经测量设计绘图再计算出价格，合肥厨房设备，顾客认为满意后就可实施制作。厨房设备表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流，其改良后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目，耐热、耐用性能更有显著提高，一改以往质弱印象。

厨房设备怎么选择：

要选对不锈钢厨具的种类。奥氏体型不锈钢适合用作长期与食品接触的容器，而马氏体型由于不耐蚀，则不适合。这里有一个简易的分辨奥氏体和马氏体的方法 ——在选择厨房设备时，可以用磁铁测试一下不锈钢的磁性，如部分或者全部有磁性，则说明锅具不是奥氏体不锈钢，***1好不要使用。不锈钢厨具不是在所有情况下都是耐蚀的。

不锈钢厨具而定时的养护消毒能够用漂白水与水1:1的稀释液擦洗，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，餐馆厨房设备，一起防止锋利物品直接刮伤外表，勿用钢刷冲洗。开关门板不宜过分用力或是超越开门视点，铰链及其他金属有些，防止水渍长久积留。厨房设备中调理设备在我们的酒店当中是常常用到的，它的作用非常的大。此类设备数量比较多，酒店厨房设备公司，名称也很多，主要有这么几种工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。

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