冷库主要是用来保鲜、冷藏或者冷冻货物的。有些需要用到冷库来储存货物的个人或企业，如农户、渔户、食品批发商、超市、餐馆等。其中一部分可能觉得自己没必要建造冷库，只需把货物储存在阴凉干燥的房间里，就能长时间保质了，建冷库只是浪费钱。这种说法是有点道理，但有不全对。建冷库与不建冷库的区别，就好比有车跟没车一样，短距离，容易步行的，走过去就行了；长途的，不便于步行的，靠双脚走过去，费事费力，而且不一定能到，所以要用车子来代步。

在现今冷库的发展上，除了应用范围的扩大、安装使用的便利、制冷能力的增强，还有就是更加的节能。目前，衡量一个冷库的质量时，除了质量和造价，还有其能耗。一个冷库是否节能，是通过设计安装和使用管理来实现的。在冷库设计安装时，选用保温隔热能力更好的保温材料、更加***的控制系统、搭配更合理的机组，就能提高冷库制冷量的利用率或减少冷库需要的制冷量，达到节能目的。使用冷库时，规范操作，有技巧的调控，也可达到节能目的。

冷库投入使用时冷库时有些库主可能会为了节省空间在冷库内过量的堆积货物，没有相对的比例规定来存放物品，殊不知这样反正造成更大的学浪费，还影响其实储存货物质量；冷库在工作时长期打开冷库库门，影响其温度，制冷设备长时间工作加大了其耗能。各地冷库火灾的严重教训表明，冷库的火灾事故主要发生在建库和维修过程中。冷库在正常使用情况时，火灾***性较小，所以，冷库防火工作的***，应放在冷库的施工建造和维修过程。