冷库安装在室内,无论是库板拼装还是聚氨酯喷涂,库房空间必定小于建筑物内部空间。如果无法提供空间足够大的安装环境,则要考虑冷库是否需健在室外,缩减冷库尺寸、或者是分成多个小冷库。建筑物内部的梁柱、凸起物、电表、水管等设施也会对冷库安装产生影响,使可安装大小减少或增加安装费用。若建筑物地板不够硬实或平整,必须***行处理方可安装冷库。同时,对于建造在一楼以上的冷库,需要考虑地面承重能力是否满足日常堆货所需。
冷库的能力是通过制冷系统人工制造一个温度、湿度,甚至空气组成恒定的密封空间,使库内存储的货物可以长期保持品质,或者通过冷库制造的低温环境,来对货物进行一些处理。
冷库可以用来做什么,基本,广泛,也是广为人知的,就是冷藏保鲜,通过恒定的低温环境来实现长期储存的目的,这也是大部分用户建冷库的目的。冷库还有个也比较广泛的用途就是冷冻加工,用来冷却或者急冻货物,主要用于食品加工行业,或者一些行业的材料低温处理,或速冻处理需要长期储存的货物。还有就是低温栽培。由于冷库可以控制库内温湿度和空气组成,可以人工制造一些作物的生长环境,常用于种植、培育作物。用的较少的,是实验室的低温实验。
冷库除霉的几种方法:除霉方法有机械除霉、物理除霉和化学除霉三大类。
化学除霉法:此方法很多,用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、氟化1钠、羟基联1钠等。1、乳酸法:是一种可靠的消毒方法,它能除霉,能杀菌,也能除臭。使用方法是先将库房出清打扫干净,每立方米用1毫升粗制乳酸,每份乳酸再加1~2份清水,将混合液放在搪瓷盆内,置于电炉上加热蒸发,一般要求将药液控制在半小时至3小时左右蒸发完。然后关闭电炉,密闭库门达6~24小时左右,使乳酸充分与细1菌或霉菌作用,以期达到消毒的目的。经我国湖南省商业局肉食公司“除霉杀毒实验小组”实验证明。乳酸消毒1剂以每立方米一毫升,对库房除霉杀菌有一定的效果,经消毒后的库房细1菌下降70%,霉菌下降70%。
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