茶叶冷库设计方案：

1、茶叶冷库库体可以选择100MM厚的双面彩钢聚氨脂发泡板，发泡的密度一般是40±2公斤/每立方，密度也是会随环境温度的变化而变化，越是温度高，聚氨脂发泡密度越低，越是温度高，聚氨脂发泡的密度就越高。

2、茶叶冷库库门选择视情况而定：一般冷库只是人进出的选择标准半埋门，门洞的大小为700*1700，如果冷库里是车进出的，做门的时候就要考虑车的宽度，做门洞的宽度要超过车，门可以选择平移门，土豪们可以选择电动移门或者保温卷帘门。

3、茶叶冷库底面保温设计主要跟据冷库大小来定，小的冷库一般直接用库板做底板，用户可以在库板上放垫仓板或细木工板比较实惠，也可以直接把茶叶放在库板上。大中型的茶叶冷库底面保温建议用100MM厚挤塑板，蚌埠冷库安装，再在挤塑板上浇水泥。便于更方便的出入。如果是有重型车要开进去的，浇水泥之前要扎10MM的钢筋。

4、茶叶冷库的冷凝机组要选择中高温压缩机组。因为茶叶的贮存温度是0~5度。茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库保存茶叶，使用此法要注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5摄氏度***i经济有效；贮藏期超过半年者，保鲜冷库安装，以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。贮存以专用冷藏库***i好，如必须与其他食物共冷藏，则茶叶应妥善包装。中温压缩机的运行工况及蒸发温度很适合打这个冷库库温。高温压缩机一定要根据标准来配。

5、茶叶冷库的蒸发器选择主要用两种：冷风机和管道。一般保存期长的需要用一定湿度的用管道，现在常用的是铝盘管，放置在冷库的顶层对放货不受影响。一般茶叶冷库都选择冷风机降温。降温速度快，自动除霜，占空间小。

冷库板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，保鲜冷库设备、装拆搬运方便，安装工期短，库体可根据用户需要随意组合，分隔或加大、减小。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，小型冷库安装，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。

冷库的分类

1、按结构形式分，冷库可分为：土建冷库、装配式冷库（活动冷库 ）

2、按使用性质分，冷库可分为：生产性冷库、分配性冷库 、零售性冷库

3、按规模大小分，冷库可分为：大型冷库、中型冷库、小型冷库（小冷库）

4、按冷库制冷设备选用工质分，冷库可分为：氨冷库、氟利昂冷库

5、按使用库温要求分，冷库可分为：

高温库：库温在＋5℃～－5℃左右，主要用来储藏果蔬、蛋类、***等。 库温一般控制在不低于食品汁液的冻i结温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0°C左右。

中温库：库温在－10℃～－18℃左右，冷库安装厂家，主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品。

低温库：库温在－23℃～－30℃左右，又称冻i结库、冷冻冷库，通过冷风机或专用冻i结装置来实现对食品的冻i结。

超低温库：库温小于－30℃，用于速冻及工业试验，医i药等特殊用途。

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