安装冷库时，为了方便使用，有一些细节是需要注意的。

1、安装制冷机组时，制冷机组的位置要便于仔细观察和维修，环境要干燥洁净，机组旁边不能堆放杂物。

2、安装冷库机组中的散热器时，要记得散热器安放位置要靠近冷库机组，在冷库机组偏上方，出风口不用对着其他设备或其他建筑物窗口，离地面要有2米高，安装要水平固定好。

3、排放冷库机组铜管时，所有铜管都要穿上保温套，与相同方向的电线一起用空调扎带包扎好，铜管尽量走直线并且要分段固定好。

4、排放电线时，电线不仅要用空调扎带扎好，食品厂冷库公司，还要用波纹软管或者线槽管保护，其中温度显示导线尽量不要与电线靠在一起。

5、所有管道都要横平竖直，高度相当，不交错，安徽食品厂冷库，要固定好。

食品在冷库中的混合冷藏条件有哪些

4.在同一库房內冷藏的食品，其溫湿度的要求必须一致。冻的、冷却的和干食品须分开冷藏。5.肉和家禽冷藏间，以及溫度不髙于-15°0的通用间均 可用作食品的混合冷藏间。如溫度较高，食品中的气味 将会加重，易于相互串味。混合冷藏的食品其深厚部分的溫度不得髙千 -15°溫度较高的食品，在混合冷藏前，应先在间內进行 再冻。但不容许在混合冷藏间內进行食品的再冻。

冷库除霉的几种方法：除霉方法有机械除霉、物理除霉和化学除霉三大类。

化学除霉法：此方法很多，生鲜食品厂冷库，用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、氟化1钠、羟基联1钠等。

二氧化碳法：在任何浓度下都不能杀1死霉菌，食品厂冷库多少钱，它仅能延缓霉菌的生长。在０℃下如室内空气中二氧化碳的浓度达到40%时，可以完全阻止霉菌的生长。可是当它在空气中的浓度超过20%时，由于变性血红蛋白的形成而使肉类变色。一般认为在０℃下，室内二氧化碳的浓度为10%时，可以把冷却肉在冷藏间中的保存期延长到一倍以上。

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