冷库基本介绍 冷库基本知识

冷库是指用各种设备制冷、可人为操控和保持稳定低温的设施。制冷系统、操控装置、隔热仓库、附特点建筑物等是冷库的基本组成部分。

冷库的制冷系统首要包括冷库机组，它是冷库的核心，保证冷库仓库内的冷源供给。操控装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供给。

冷库仓库，是储藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热功能说成保温。冷库基本介绍冷库基本知识冷库是指用各种设备制冷、可人为操控和保持稳定低温的设施。冷仓库良好的保温布局，可以1大1限1度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外***，反过来说，就是尽量减少冷库外热量向冷库内泄漏，这也是冷库与一般房屋的首要不同之处。

冷库首要用于食品，***，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。根据冷藏库机器负荷估算分析可知：该活动冷库冷藏库机器负荷约为140(W/m3)，实际总负荷为4021。冷库建筑的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料，以减 少冷库外界传热。为减少吸收太阳辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅色彩因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同，它有自己独特的布局。

机械冷库工作原理

机械冷库这种储藏水果的办法是在良好的绝热建筑物中，装有机械冷库机组，并根据水果品种对储藏温度、湿度和通风换气的要求，对冷库系统进行人为的调理和操控，因而储藏时刻更长，效果更好。

A、机械冷库冷藏的原理。机械冷库是利用气化温度很低的液体（制冷剂），使它在低压下蒸腾变成气体，然后吸收热量，达到降温的意图。

冷库用制冷剂除了沸点低之外，还要求对人1体1器1官无害，对金属不起腐蚀作用，无燃烧及爆1炸的***，不与润滑剂起化学反应，还应具备良好的吸热功能，蒸腾吸热多，在高压冷凝系统内压力低，粘度较低和价格便宜等。

冷库围护结构的防潮和隔汽。

对冷库围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的，否则会使保温材料的保温性能变差。这也就是冷库库体刚开始使用时保温性能不错，可是用一段时间以后保温效果变差的原因。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透，因此，防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧。

二、微型节能冷库 微型节能冷库是针对我国目前农业生产的主要经营管理模式和农村家庭经济与技术水平，开发的一种操作简单、性能可靠、效果良好的贮藏设施，已获***专利和第八届中国专利新技术新产品博览会特别金奖。机械性能、柔软性、耐冲击性和耐寒性都良好，适宜作防潮隔汽层的材料。它可广泛应用于果品、蔬菜、粮食、花卉等农副产品及***、食品、精细化工原料的贮藏和预冷，适合我国城乡家庭和集体使用，是调节果蔬淡旺季，变当地资源优势为经济的重要载体。制冷设备是微型节能冷库的关键部分，微型节能冷库主要适合于农村家庭、批发市场、超市保鲜冷藏，速冻冷冻。

茶叶冷库设计方案：

1、茶叶冷库库体可以选择100MM厚的双面彩钢聚氨脂发泡板，发泡的密度一般是40±2公斤/每立方，密度也是会随环境温度的变化而变化，越是温度高，聚氨脂发泡密度越低，越是温度高，聚氨脂发泡的密度就越高。

2、茶叶冷库库门选择视情况而定：一般冷库只是人进出的选择标准半埋门，门洞的大小为700*1700，如果冷库里是车进出的，做门的时候就要考虑车的宽度，做门洞的宽度要超过车，门可以选择平移门，土豪们可以选择电动移门或者保温卷帘门。

3、茶叶冷库底面保温设计主要跟据冷库大小来定，小的冷库一般直接用库板做底板，用户可以在库板上放垫仓板或细木工板比较实惠，也可以直接把茶叶放在库板上。大中型的茶叶冷库底面保温建议用100MM厚挤塑板，再在挤塑板上浇水泥。便于更方便的出入。如果是有重型车要开进去的，浇水泥之前要扎10MM的钢筋。冷库仓库，是储藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热功能说成保温。

4、茶叶冷库的冷凝机组要选择中高温压缩机组。因为茶叶的贮存温度是0~5度。茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库保存茶叶，使用此法要注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5摄氏度i经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。贮存以专用冷藏库i好，如必须与其他食物共冷藏，则茶叶应妥善包装。中温压缩机的运行工况及蒸发温度很适合打这个冷库库温。高温压缩机一定要根据标准来配。先把地坪找平，后开始按装地板，挑选美观的地板放于显眼处，并做好地板及蒸发器排水系统。

5、茶叶冷库的蒸发器选择主要用两种：冷风机和管道。一般保存期长的需要用一定湿度的用管道，现在常用的是铝盘管，放置在冷库的顶层对放货不受影响。一般茶叶冷库都选择冷风机降温。降温速度快，自动除霜，占空间小。

一般速冻冷库设计安装要点如下：

1、冷库地下自然通风道应保持畅通，不得积水、有霜，不得堵塞，北方地区要做到冬堵春开。采用机械通风或地下油管加热等设备，要指i定专人负责，定期检查，根据要求，及时开启通风机、加热器等装置。

2、冷库必须合理利用仓容，不断总结、改进商品堆垛方法，安全、合理安排货位和堆垛高度，提高冷库利用率。堆垛要牢固、整齐，便于盘点、检查、进出库。

3、库内货位堆垛要求： 距冻i结物冷藏间顶棚0.2米，距冷却物冷藏间顶棚0.3米， 距顶排管下侧0.3米， 距顶排管横侧0.2米，距无排管的墙0.2米，距墙排管外侧0.4米， 距冷风机周围1.5米，距风道底面0.2米。