冷库基本介绍 冷库基本知识

冷库是指用各种设备制冷、可人为操控和保持稳定低温的设施。制冷系统、操控装置、隔热仓库、附特点建筑物等是冷库的基本组成部分。

冷库的制冷系统首要包括冷库机组，它是冷库的核心，保证冷库仓库内的冷源供给。操控装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供给。

冷库仓库，是储藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热功能说成保温。冷仓库良好的保温布局，可以1大1限1度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外***，反过来说，就是尽量减少冷库外热量向冷库内泄漏，这也是冷库与一般房屋的首要不同之处。其次，这两种材料由于重量轻，高度强，在使用的过程当中还具有相当不错的抗老化，耐腐蚀***。

冷库首要用于食品，***，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库建筑的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料，以减 少冷库外界传热。为减少吸收太阳辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅色彩因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同，它有自己独特的布局。焦油沥青：是由煤、木材等分解蒸馏而得的产物，又称柏油，在常温下一般为黑色固体，冬季易脆，夏季易软化，具有高度抗水性和抗微生物性，经常用于地下工程中。

机械冷库工作原理

机械冷库这种储藏水果的办法是在良好的绝热建筑物中，装有机械冷库机组，并根据水果品种对储藏温度、湿度和通风换气的要求，对冷库系统进行人为的调理和操控，因而储藏时刻更长，效果更好。

A、机械冷库冷藏的原理。机械冷库是利用气化温度很低的液体（制冷剂），使它在低压下蒸腾变成气体，然后吸收热量，达到降温的意图。

冷库用制冷剂除了沸点低之外，还要求对人1体1器1官无害，对金属不起腐蚀作用，无燃烧及爆1炸的***，不与润滑剂起化学反应，还应具备良好的吸热功能，蒸腾吸热多，在高压冷凝系统内压力低，粘度较低和价格便宜等。

恒温保鲜冷库注意事项

此时如控温指标为0℃，平时温度观测位置设在冷藏间中心的话，经过区域温度测量，在距冷风机***近端的温度为-2℃，而在离冷风机***远处的温度则在2℃左右，此时一个区域温度超过规定指标2℃，另一个区域温度则低于规定指标温度2℃，总的长度温差则达到4℃。冷藏间长度温差是显著的区域空间温差的表现形式，一般情况下，库房的长度每增加10米，长度区域温差几乎就要增大1℃，长度越长区域温差越大，特别是达到规定温度指标停止降温库温开始回升后区域长度温差表现的更为突出。冷库运行管理中必须掌握的技能①运行管理人员必须了解制冷系统运行过程中产生人身事故和设备事故的原团、采取的措施和防止的办法。

冷库安装基础知识及注意事项；3系列制冷机组(标准制冷量4000kcal/h)亦可满足活动冷库的制冷工艺要求(可达-15℃～-18℃)，因此，在该库上多配1台制冷机组已属多余，并且还将增加机组的维护费用。 冷库相对来说，属于低温制冷设备，对安装的工艺和要求，相当的重要，不能有半点马虎和懈怠，俗话说的好：“三分质量，七分安装”，对于行业中的人而言，这句话实在不过了。安装工艺不到位，会造成很多问题及故障，甚至让使用成本直线增加，设备寿命大大降低，因些对于安装施工也是整个行业之痛。拼装冷库板；拼装冷库板，是冷库开始施工的个步骤，拼板时因为地面的不平，要将库板局部垫平，因为冷库地面相对比较大，就算是弄的很平整，但平整度只是相对的，局部也有不平的地方，这时候就可以找些小木片或小砖片垫平，让库的缝隙尽量的小，顶部一定要对齐对平，这样以便库顶的盖板盖紧，增加密封度。库板与库板之间要用美工刀割掉凸出来的发泡残留物，库板边的保护膜划掉一厘米，并剥离掉，以助于密封胶的牢固和密封度。拼库板后要将冷库板上的保护膜撕掉，以便于冷库板的导热和交换。对于低温库或超低温库，要在拼板时，两板之间的缝隙间涂沫封密胶，使其保温性能更优越可靠。整体拼装完成后，所有的自然缝要打满密封胶，确保饱满充实，每个细节都能增加保温性能更优越。