一个合格的冷库理论上可以使用十多二十年，在实际生活中有很多冷库的使用寿命甚至可以达到二三十年以上，但也有不少冷库只能用几年。一个冷库长能用多久，需要看其设计安装、使用环境、管理维护的具体情况。冷库安装使用了的设备材料和设计得当，管理工作到位而且操作正确，冷库自然用得更久；如果冷库安装的设备材料质量不好，或者是存在设计失误、使用环境差、长期高负荷运转、得不到维护等现象，冷库使用寿命极短是理所当然的。

冷库的能力是通过制冷系统人工制造一个温度、湿度，甚至空气组成恒定的密封空间，使库内存储的货物可以长期保持品质，或者通过冷库制造的低温环境，来对货物进行一些处理。

冷库可以用来做什么，基本，广泛，也是广为人知的，就是冷藏保鲜，通过恒定的低温环境来实现长期储存的目的，这也是大部分用户建冷库的目的。冷库还有个也比较广泛的用途就是冷冻加工，用来冷却或者急冻货物，主要用于食品加工行业，或者一些行业的材料低温处理，或速冻处理需要长期储存的货物。还有就是低温栽培。由于冷库可以控制库内温湿度和空气组成，可以人工制造一些作物的生长环境，常用于种植、培育作物。用的较少的，是实验室的低温实验。

冷库使用特点说明

1、定期对冷库环境温度及湿度和物品监测，保证正常运作。

2、冷库的建造都必须经过质量安全监测，符合安全标准。

3、储存的项目温度取决于被所载货物种类。对于不同物质的产品应保证***结构不会被***，不会产生污染。

4、冷库存储减少xi菌的数量增长，延长物品的使用寿命。

5、对于***容易产生污染及危害的物品应加大安全措施，防止意外发生。