室内环境阴凉干燥、通风良好、宽敞明亮。

室内环境阴凉，有利于减少设备制冷负担，降低能耗，并避免货物出库受高温影响。室内环境干燥可避免保温材料和货物受潮，有利于延长冷库使用寿命和提高货物贮藏品质。室内通风良好，有利于果蔬保鲜冷库通风换气，与安装在室内的制冷机组的散热。室内宽敞明亮则便于日常查看管理和搬运货物。以上几点，阴凉干燥是主要要求，其他条件可以通过合理布置冷库、配置通风设施等方法来解决。

冷库工程的安装位置是要有一定要求的，冷库的安装位置一般是客户提供一定的范围，然后冷库安装商在客户给出的范围内找个负荷工程要求的地方建冷库。冷库的安装位置，基本要求有满足需要的供电供水、阴凉干燥、通风良好、地坪有足够的承重和防冻能力，但有时候客户提供的地点没有这些条件，地点有没有别的选择，那只能对安装地点加工处理了。安装地点不一定有或能处理成符合工程需要，有时因为客户的需要，冷库只能建在环境不好的地方，那冷库的使用寿命会缩短，工作效率也有可能受到影响。

冷库的能力是通过制冷系统人工制造一个温度、湿度，甚至空气组成恒定的密封空间，使库内存储的货物可以长期保持品质，或者通过冷库制造的低温环境，来对货物进行一些处理。

冷库可以用来做什么，基本，广泛，也是广为人知的，就是冷藏保鲜，通过恒定的低温环境来实现长期储存的目的，这也是大部分用户建冷库的目的。冷库还有个也比较广泛的用途就是冷冻加工，用来冷却或者急冻货物，主要用于食品加工行业，或者一些行业的材料低温处理，或速冻处理需要长期储存的货物。还有就是低温栽培。由于冷库可以控制库内温湿度和空气组成，可以人工制造一些作物的生长环境，常用于种植、培育作物。用的较少的，是实验室的低温实验。