如何挑选好的冷柜，你真的知道吗？

冷柜在各个行业及家庭中广泛使用，商业冷柜更是超市、便利店、蛋糕店、餐厅后厨、必不可少的设备。如何挑选冷柜，商用冷柜，已经成为了很多商家烦恼的事情，不仅要外形美观大方，箱门箱体也要配合良好，性能也要全i面，今天就手把手教您如何挑选冷柜！

容积很重要

消费者选购冷柜，除了外观和价格之外，直观的感受就是冷柜的容积。选择适合自身需求容积的冷柜，节省店铺空间的同时，耗电量也会得到相应的控制。

外观是否完好

在挑选冷柜时，箱体和箱门的四周应平直，装配应牢固，箱门不得歪斜，其转动轴与轴销之间的间隙配合良好，用手推拉箱门时，手感应灵活。冷柜表面涂层的色泽应均匀，光亮，不应有麻点，锈蚀，碰伤或划伤的痕迹。

我们在选择一款冷柜时都是有着持久运用的计划，因而选择一款质量好、耐用的冷柜是很必要的。冷柜设计要人性化，符合生活需求。以质量为本的厂家，冷柜的质量往往更有保障，压缩机、冷凝器、蒸发器等优质部件更是影响制冷寿命的关键零部件。

要想了解好的冷藏柜特点，我们可以反过来考虑，超市冷柜，说一说不好的冷藏柜特点，做一个对比，就可以显而易见了。那么不好的冷藏柜都有哪些体现呢？首先制冷功率小。其匹配的机组功率相对约小30%至40%。通常1.0立方冷藏柜匹配1/2HP压缩机，而***冷藏柜配的压缩机为1/3或3/8HP。其次制冷温度高。其工作温度标志混乱，有的标0度，用户实际反映夏季冷藏柜温约在8度～12度之间。这对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全隐患。第三制冷速度慢。因为这些***冷藏柜的压缩机功率小，所以导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量、蒸发器面积等都随之减小。也就是说制冷量小，因此制冷速度缓慢，冷藏柜如果仅仅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地区使用，还马马虎虎能应付过去。反之这种冷藏柜会因夏季白天、晚上气温高，冷柜价格，或因装载食物多，食物周转量大，而导致冷藏柜的温度降不下来，所储藏食品的卫生安全也就得不到保障。

【冷库】制冷系统的吹污？

【冷库】制冷系统的零件在安装之前没有经过吹污处理，可能会造成冷库系统中产生杂质，造成冷库制冷系统发生堵塞。所以冷库制冷系统安装后进行吹污还是很重要的，今天我们在这讲解一下。

制冷系统安装后进行吹污的方法是：分段进行制冷系统的吹污。程序是先吹制冷系统高压部分污垢，再吹制冷系统低压部分的污垢。制冷系统的排口应分别选择在各段的***1低点，每段的排

污口应事先用丝将木塞拴牢具体操作步骤如下。

【冷库】第1一步是将压缩机高压截止阀备用孔道与氮气瓶之间用耐压管道连好，把干燥过滤器从系统上拆下，打开氮气瓶阀，用0.6MPa表压力的氮气吹系统的高压段，待充压至0.6MPa表压以后，

停止充气。然后将木塞迅速拔去，利用高速气流将系统中的污物排出。并用一张白纸放在出气口检测有无污物。视其清洁程度而定，亳州冷柜，若白纸上较清洁，表明随气体冲出之污物已无，可停止吹污。

【冷库】第二步是将压缩机低压截止阀备用孔道与氮气瓶之间用耐压管道连好仍用千燥过滤器接口为检测口，打开氮气瓶阀，用0.6MPa表压力的氮气吹系统的低压段，仍用白纸放在出气口检测有无污物，

【冷库】确认无污物后，吹污过程结束小型冷库制冷系统在完成系统吹污后，应进行压力试漏工作。方法是在压缩机高压截止阀的备用孔道上，装一只量程为0~2.5MPa压力表；在压缩机低压截止阀的多用孔道上，装一只量程为-0.1~1.6MPa压力表。

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