不同季节【冰柜】为什么要调节

其次夏季既然需要对冰柜进行合理化的调控，那么冬季也是当然的，因为这两个季节比较特殊，一个是特别热，一个是特别冷，

所以才需要对冰柜进行温度调节。那么冬季要怎么操作呢？冬季一般档位要打到3档以上适用。

原因是：您所购产品只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0～10度之间，

而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过高，容易产生冰柜开机时间短导致冷冻制冷效果达不到，

而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。

一般情况下，如果环境温度低于16度，调到3档，低于10度，就可以调到4或5档。这些都是为了更好的提高冰柜的使用率，

所以大家在这些季节操作冰柜时候，可以按照上面提供的方法进行，可以达到很好的效果。

冻1结是将食品中所含的水分大部分冻1结成冰，也就是将食品的温度快速降低到食品汁液的冻1结点，并达到某一指1定温定温度。食品冻1结后，

由于冷柜低温和缺水，部分微生物被杀1死，其余微生物活动极弱。因此，经过冻1结的食品可以作较长时期的保藏。冻1结依其速度的快慢分为速冻、快速冻1结和一般冻1结，

其中速冻和快速冻1结更能保证食品的质量并使食品具有更大的可逆性。冷藏是在维持食品冷加工***终温度的条件下，将食品进行不同期限的保藏。

根据冷加工***终温度不同，食品在冷柜的冷藏可分为冷却物冷藏（高温冷藏）和冻1结物冷藏（低温冷藏）两种。解冻是将冻1结食品中的冰晶融化为水，

***到冻1结前的新鲜状态。解冻也是冻1结的逆过程，对于作为加工原料的冻1结品一般只需升温至半解冻状念即可。

如何***的使用冷藏柜

一、冷藏柜不制冷首先可能是由于冷柜的密封性不是太好所致，所以在使用的时候，超市冷柜的密封性一定要好，这样在使用的时候，制冷的效果才是***1好的。

二、冷藏柜在使用的时候，也有可能是冷柜的内部压缩机的一个故障问题，所以在使用的时候，也应该要注意压缩机的问题。不过易同人生产的超市冷柜之后， 会出现一些冷柜的制冷效果不明显的问题，这个问题一般是内部的一个超市冷柜的制冷油出现问题，所以在使用的时候，如果制冷油减少，应该及时要添加。降温或制热速度快，设定的温度在短时间里，即可达到设置温度要求。