冷库设备的品牌和档次。
冷库安装可以选择的不仅是设备类型,客户还可以选择不同品牌和不同档次的设备。现场市场上制冷设备的品牌非常多,档次也有高中低之分,不同厂家生产的设备都有各自的特点,设备价格不同,冷库安装的成本自然不同。
建好的冷库要求具有较高的防火能力,冷库安装就需要使用阻燃能力较高的保温材料,安装成本会比普通冷库高;冷库对库房控温要求较高,而且常要求具有故障冗余、温湿度监控、警报、远程传输运行情况等能力,冷库安装成本自然和普通冷库有所区别。
室内环境阴凉干燥、通风良好、宽敞明亮。
室内环境阴凉,有利于减少设备制冷负担,降低能耗,并避免货物出库受高温影响。室内环境干燥可避免保温材料和货物受潮,有利于延长冷库使用寿命和提高货物贮藏品质。室内通风良好,有利于果蔬保鲜冷库通风换气,与安装在室内的制冷机组的散热。室内宽敞明亮则便于日常查看管理和搬运货物。以上几点,阴凉干燥是主要要求,其他条件可以通过合理布置冷库、配置通风设施等方法来解决。
冷库工程按其应用来分可以分为生产型、分配型和生活服务型。
生产型的冷库是食品加工企业的重要加工设施之一。一般建在农牧渔业等生产基地或资源集中的地区,常用于鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品冷冻加工,特点的冷加工能力大、一般要求急冻、储存货物零进整出、入货较频繁。
分配型的冷库一般建在交通发达地段、人口集聚地、大型市场等地,为市场供应、运输中转仓储用,一般要求冷藏容量大、适宜多种食品储存、对能力要求不高。
生活服务型的冷库一般是农户、果农、单位食堂、餐馆等需要建造的,主要是为了调剂生活或服务需要而临时贮存食品时用。一般冷藏容量较小、储存货物种类多、储存期较短。
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