黑蒜

黑蒜

品名：养生黑蒜

规格：500克/35~40头*12桶/件

黑蒜是种什么东西？

说到黑蒜，其实就是一种发酵大蒜，菱角米批发市场，主要的制作工艺是将的带皮生大蒜，经过清洗、酶化、熟化、干燥等一些列步骤制作而成的一种新型大蒜制品。和普通大蒜相比，黑蒜具备着不少的优点，生大蒜入口爽脆，但是黑蒜入口软烂且比较香甜。另外值得注意的是正常大蒜让人尴尬的地方是它身上存在的特殊气味，但恰恰黑蒜经过发酵去除了不良的味道，这也是它的一大优势。

一口茄

茄子的营养价值

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。

茄子的营养价值

1.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

2.茄子中维生素P的含量很高，安庆菱角米，每100克中即含维生素P750毫克。能增体细胞间的黏着力，增强的弹性，减低脆性及渗透性，菱角米生产价格，防止微血管出血。

3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和、、水苏碱、碱等多种。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道细胞的增值。

4.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。

5.茄子所含的B族维生素对、及水肿等也有一定辅助作用。

迷你一口茄

品名：迷你一口茄

规格：1kg

做法：用途广范，适合凉菜、热炒，蒸菜等多种烹调方法。

特点：经科学分析发现，茄子含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质，是一种价廉物美的佳蔬。100克茄子含维生素P高达720毫克，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般的水果也望尘莫及。维生素P能增体细胞间的黏着力，去壳菱角，改善微细管脆性，防止小血管出血。此外，茄子纤维中所含有抑制角苷，具有降低胆固醇的功效。一口茄，属小型的紫茄子，全国种植面积稀少。将其加工成酱菜后，不但功效不变，而且吃上去皮更爽口，肉更美嫩。

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