它首先将食品中的水分速冻成冰，然后用高温加热使之升华为气，食物因此而脱水干燥。脱水后的食品因为微生物和酶无法通过水对其放生作用而达到长期保鲜的目的。

草莓冻干是在近年来发展起来的，真空冷冻干燥机可以地保持草莓原有的色、香、味、营养成分和形状。

口感：干脆、入口易化搜索。升华是冰直接到水蒸气的过程，冻干树莓，草莓保留了原本的冰冻时的框架，树莓冻干加工，纤维素等营养尽可能的保留了下来。而空隙中几乎全部的水升华离开，所以冻干的草莓是一种脆脆的口感。

原料挑选　叶菜类蔬菜从采收到加工不应超过24小时，人工挑选出发黄、腐烂部分；根茎类蔬菜人工挑选出等外品，腐烂部分，冻干树莓厂家批发，并分级。真空干燥　预冻后的蔬菜放入真空容器由借助真空系统将窗口内压力降到三相点以下，由加热系统供热给物料，使物料水分逐渐蒸发，直到干燥至水分终点为止的。脱水蔬菜也被称为复杂的蔬菜，冻干树莓生产厂家，是将新鲜的蔬菜经过洗涤，干燥等处理，去除由水干菜。原有的色泽和营养蔬菜保持不变。

关于脱水蔬菜有营养这一结论是毋庸置疑的，金三叶采用***的生产技术，大大保留的蔬菜的营养成分，让大家简单泡洗就能享受口感营养不输新鲜蔬菜的食物，受到了人们的广泛青睐。

脱水蔬菜、脱水的水果也能成为大家的休闲小零食啦！现在在白领、学生、主妇人群中，脱水的果蔬十分流行，正逐渐成为一款时尚新颖的必备小零食。脱水干制常用方法有自然晒干及人工脱水两种。

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