拌馅机的配套使用设备

作为***的食品设备生产厂家，我们可以提供配套的食品加工设备，一站式购齐，从设备造型到技术培训，到食品加工工艺，我们可以包教包会，帮您提高产品的附加值。

比如说拌馅机，可能会用到的配套设备有绞肉机、切丁机、灌肠机、蒸煮炉、丸子机、蒸线、水煮线等设备，我们根据您的产能预算场地等多因素制定适合您用的设备，量身定做。
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真空拌馅机在食品加工中起到的作用？

真空拌馅机在食品加工中起到什么作用呢？什么产品适合用真空拌馅机呢？

要了解这个问题，先从真空拌馅机的工作原理说起，真空拌馅机是在真空负压的状态下工作，使物料背负压后膨胀的同时做翻滚运动，物料搅拌充分。

真空拌馅机搅拌后的馅料弹性好，没有气泡，色泽鲜艳，可自由设置真空度，做出来的食品口感味道更好，适合各种工艺要求。
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饺子馅可以用真空拌馅机吗？

饺子馅可以用真空拌馅机吗？有些朋友对拌馅机的选择上可能还存在疑惑，拌馅机分为真空拌馅机和普通拌馅机。之前不少做面点生意的老板选择人工拌馅，随着人工费的高涨，越来越多的老板选择用机器代替人工。

饺子馅对工艺要求不是太严格，可以使用真空拌馅机也可以使用普通拌馅机。像一些海鲜饺通常选择真空拌馅机让肉纤维膨胀吸收更充分，来增强口感，吃起来更加鲜嫩可口。像一些包子铺，水饺店用普通拌馅机就能满足要求。
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真空拌馅机不适合拌饺子馅吗？