烟熏炉温度工艺

烟熏炉在食品加工过程中，根据不同的产品，发烟方式也会有所不同。

烟熏炉根据具体产品温度工艺来分为：冷、热、温三种熏烟方法。一般烟熏炉冷熏在25度以下，像一些海鲜鱼类等要求低温熏制的产品，大型烧鸡烟熏炉图片，常见的有冷熏三文鱼；烟熏炉热熏在80度-110度之间，需要熟制的的产品选择热熏。设备设有自动控温定时功能，使用简单方便。
烟熏炉图片

烟熏炉发烟稳定上色快

用烟熏炉做产品，我们注重上色效果，小型熟食烟熏炉图片，烟熏上色由循环风系统控制，惠万德烟熏炉风叶经过3000转/分的动平衡校核，工厂用香肠烟熏炉图片，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀，上色一致。

惠万德烟熏炉可以自动控温定时，这样我们就可以根据不同的产品加工工艺来调节温度跟时间，应用范围更广，烟雾发生装置采用木粒发烟器，烟熏炉图片，发烟稳定上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
烟熏炉图片

烟熏炉常用的几种熏烟方式：

1.常用也常见的是糖熏，采用红糖、白糖、冰糖或者糖精发烟。

2.木熏，采用木头颗粒或者木屑等。

3.糖加果木熏，果木颗粒搅拌一点糖作为发烟原料。

4.纯大米、小米为原料，闷烧发烟，也可在米粒里面搅拌一部分糖。

5.米糠、稻壳等原料，与木粒原理相同也可搅拌糖烟熏炉。

6.茶叶、甘蔗等、可以拌入一部分水，加入水之后，烟雾浓度变密。

选择不同的熏烟方式是根据不同的产品加工工艺要求，或者根据当地的风格口味来选择对应的方式，无论哪种方式都可以保证产品上色均匀，色泽饱满，让人看了就产生食欲。
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烟熏炉图片-小型熟食烟熏炉图片-诸城市惠万德(推荐商家)由诸城市惠万德食品机械厂提供。诸城市惠万德食品机械厂（zchuiwande.tz1288.com）是一家从事“烟熏炉,拌馅机,绞肉机,灌肠机,切丁机,蛋饺机,蒸线油炸线等”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“诸城市惠万德”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使诸城市惠万德在休闲食品加工设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！