蒸煮功能的应用

用烟熏炉加工产品，想要做出好的效果，就需要把它的功能都充分的利用起来。若能有效的利用干燥功能就可以使产品的结构良好，要注意控制好温度，这个可以根据产品的工艺设定；如果干燥过于急剧，肉制品表面就会形成蛋白质皮膜，使肉内部水分不易蒸发，从而达不到充分干燥的效果。

蒸煮功能的实现则需要连接蒸汽发生器或者工业锅炉为蒸汽源，给食品一个熟化的作用力，可以设定温度时间。
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烟熏炉的安装方式

我们做烟熏炉设备面向的是***市场，用我们的***跟良好的机器效果赢得了广大用户的信任，烟熏炉的发货安装方式是经常遇到的问题。

烟熏炉安装方式分为全焊接固定式和组合式两种。全焊接结构是常用的安装方式，出厂前都会安装调试好，用户收到设备接上电就能用；组合式烟熏炉经常是在一些大型烟熏炉出口的情况下，集装箱尺寸限制，或者用户的厂门有尺寸限制的情况下，多采用组合式烟熏炉。
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烟熏炉加工产品上色均匀

越来越多的人选择用烟熏炉加工产品，是因为设备的简单便捷，工作。惠万德烟熏炉在产品加工过程中,我们不需要将产品翻面，因为我们有独特的循环风设计，来确保产品的360度上色均匀。

惠万德烟熏炉具有容量大、型号全、烟道好的特点。烟熏炉操作简单，省人工，无需具备工作经验，工人只需将产品推入炉体内部，机器就能自动完成产品加工流程，到了设定时间会有警报灯提醒，推出来就可以了。
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烟熏炉做出产品均匀颜色的原因？

烟熏炉是怎么保证做出均匀颜色的产品呢?

烟熏炉顶部设有电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀，炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮，烘干和烟熏温度。

惠万德烟熏炉可以快速升温，恒温长久保持，烘烤，烟熏，风干等多种功能使用，保证肉质鲜嫩多汁，不会过老而柴，不会过嫩而生。
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