荔枝醋是指以荔枝汁经发酵而成的醋、再兑以荔枝汁等原料而成的饮品。并不是厨房里的调味品。荔枝原醋兑以荔枝汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，荔枝醋招商，喝起来非常爽口。市场的高温灭菌的荔枝醋并不具备***效果，实验证明，荔枝醋等饮品不能取代营养补品。荔枝醋、荔枝醋饮料、荔枝醋代加工

从醋的发明一直到今天，淄博荔枝醋，有关醋的酿造工艺不断推陈出新，醋被广泛使用不仅因其味美，更重要的是醋具有灭菌、解油膩。水果醋是近几年开始流行起來的新饮品，可以直接飲用，不同的水果醋味道会有不同。在众多水果醋当中，苹果醋较为常见，近年却多了一种荔枝醋，因为香气清甜的独特口味，並且含有丰富維生素而大受欢迎。荔枝醋饮品、荔枝醋

食用果醋虽然有很多好处，但有三种人要少喝或不喝。

一类，痛1风患者，因为果醋是一种酸性饮料，不利于血尿酸的排泄，患者在禁食果醋上是首当其冲；

二类，胃酸过多者等，由于果醋中含有少量'醋'，空腹时不宜大量饮用，对胃黏膜刺激强烈，荔枝醋饮品，易引起胃痛等不适；

三类，不能摄入糖的患者，荔枝醋价格，因为一般果醋糖分含量相对较高，患者会因为摄入大量的糖而使体重增加，这样对患者是非常不利的。

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