如何自制荔枝醋

荔枝醋是现在比较受欢迎的饮品，酸甜爽口，开胃解腻，荔枝饮品厂家，市场上有成品的荔枝醋可以购买，在荔枝盛产的季节也可尝试自己制作荔枝醋。制法如下：新鲜荔枝洗净晾干表面水分，去壳保留果核，荔枝饮品生产厂，放入玻璃瓶中倒入有机糙米醋密封发酵30～45天即可饮用，6～10个月风味更佳。饮用方法：每日有机荔枝醋30毫升，加5～10倍的凉开水稀释，直接饮用，过节荔枝饮品，可根据个人喜好添加天然蜂蜜，也可做为日常健康饮品。

果醋发展

1、果醋品类意境日益成熟，已经具备***化销售的氛围，适合百事的***化推广需要。

2、果醋品类是一个适合现代流通、传统流通、餐饮渠道及新零售的全渠道饮品，荔枝饮品，对于百事可乐的渠道布局有战略意义。

3、果醋消费具有全民基础，中国人的饮醋习惯，让果醋产品适合男女老少饮用，对于醋的健康认识，加上水果的健康消费习惯，让果醋有了新消费时代的主流潜力。

自制的水果醋，无法控制环境卫生，容易导致水果出现发霉或者变质腐烂等情况，不能及时发现，容易产生不良反应。所以如果自己制作一定要注意禁忌和方法。在此所使用的醋要用100%粮食酿的醋，如米醋、陈醋、苹果醋等均可使用。不要使用化工合成醋。含糖较多的醋，加工时少放糖。果蔬汁饮料、荔枝醋、荔枝醋饮品、荔枝醋批发

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