年节荔枝饮品-左园饮品代加工-荔枝饮品
作者:左园饮品2020/10/23 4:18:23






荔枝醋、苹果醋等这些果醋都是比较受欢迎的果醋饮品。这些果醋都有一个共同的特点,有一点酸酸的醋味,还含有本身水果的淡淡的香味,喝起来酸酸甜甜,非常好喝。这些果醋是经过发酵而成,荔枝饮品贴牌,大大的延长了荔枝等这些不易存储的水果的保存期,解决了果农没有销路的困扰,左园饮品生产销售荔枝醋,年节荔枝饮品,还可以代加工各种饮料,有意向的欢迎咨询。






荔枝醋的做法


1、荔枝去外壳只取荔枝果肉和籽。

2、取一个小的玻璃罐,荔枝饮品,消毒并干燥后,放进荔枝肉,再倒入陈年糯米醋,荔枝和陈年糯米醋的比例为1:2,倒入的量为玻璃罐的八分满,预留氧气发酵的空间,再盖紧瓶盖,室温下放于荫凉处静置1个月。

3、一个月后加入冰糖以增加荔枝醋的口感,再盖上瓶盖继续静置2个月。

提示:可根据个人喜好,延长荔枝醋的浸泡时间,长可浸泡1年。

4、2个月后即可食用。食用时,取荔枝醋加入冷或热开水,稀释5-8倍好喝,过节荔枝饮品,或加入荔枝一起食用。

提示:荔枝醋还可加入味道不浓郁的果汁,如蔓越莓、蓝莓汁等,加1匙荔枝醋即可让果汁更好喝。





目前,国内很多企业做果醋饮料,加工方法大多有两种,一种是单纯果汁勾兑,主要用醋精、香精、浓缩果汁加水勾兑,饮料加工厂家生产出的果醋饮料只能称其为是饮料,有的只是果汁中的营养成分,而且醋精并不含食醋中的营养成分,也缺少食醋的香味和营养作用;二种方法是以添加食醋为原料,饮用水、浓缩果汁、食用香精、色素、甜味剂勾兑,食醋的酿制原料主要是谷物、糖类原料、食用酒精等,虽然具有营养价值,但是与真正的果醋饮料中的果醋相比,口感不是太好,只能依靠添加剂来修饰口感。






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