果醋在很早以前就开始生产了，它有着比粮食醋更为悠久的历史。人类生产、食用果醋已经有7000年的悠久历史，比粮食醋早3800多年。果醋的原料是水果，所以比粮食发酵产生的醋多了果香和果味，酸味也就是其产生的醋液是水果本身直接酝酿而成的，不是现在简单的水果加米醋泡制的。果醋中不挥发酸的成分中包含了果酸，口感爽洁怡神。果醋的色泽会因为不同的果色儿呈现不同的颜色。荔枝醋的色泽是比较通透金黄的，伴随而来的还有醋酸微微的刺鼻感和淡雅的荔枝果香。

荔枝醋的由来

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。新鲜的荔枝好吃，这个不需要再说了。但是，荔枝的果期只有那么长，虽然现在冷藏保鲜的技术很强大，但是对于部分地区部分人还是没能随心所欲的吃荔枝，那么过了果期还想吃怎么办？自制果醋注意事项自制的水果醋，无法控制环境卫生，容易导致水果出现发霉或者变质腐烂等情况，不能及时发现，容易产生不良反应。有一位世代种植荔枝的果农就想出了办法，他别出心裁的将新鲜荔枝酿成荔枝醋，味道酸甜可口，佐餐非常的开胃解腻，单独喝也是非常的爽口。

果醋其实是以苹果、山楂、葡萄、柿子、梨等水果为主要原料，含有很多的天然芳香物质有机酸，保持独特的水果香气，富含***、矿物质等。同时，果醋具有多种***，如开胃解腻、非常爽口，促进食物中钙、磷等营养物质的吸收等。荔枝醋是现在非常受欢迎的一款饮料，酸甜爽口，欢迎咨询。1、注意量，不易过多，尤其是胃不舒服的人，一天3次左右，每次餐前1小时喝即可。荔枝醋、荔枝醋饮品、荔枝醋饮料、瓶装荔枝醋、荔枝醋饮品