美味健康的酸枣汁是怎么制作出来的呢？这个问题大家一定十分好奇，现在就为大家介绍工业上酸枣汁的制作过程和自制酸枣汁的做法。

工业上制作酸枣汁首先采用特殊的工艺从酸枣中提取酸枣汁，然后经过酶解、澄清、过滤、真空浓缩、超高温瞬时杀菌、无菌冷灌装等数道程序，制成浓缩营养酸枣汁饮料，在极大限度上保持了酸枣原有营养及风味，天然、绿色、健康、无公害的一款饮品。酸枣汁，融合现代工艺，萃取酸枣等果实的精华，酸甜怡人，甘润身心，自然舒畅。野生酸枣汁、酸枣饮料、酸枣饮品

果汁饮料生产线是果汁饮料产品的一个组成部分。有些孩子不喜欢吃水果，但有一种特别喜欢的果汁。关于果汁饮料生产线杀菌，一个是需要杀病原菌和腐菌污染的果汁，在酶在特定环境的***果汁，如在一定时期内密闭的瓶、罐或其他容器；此外，酸枣中含有大量***E，可以促进血液循环和***生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部纹舒展。二是要求在灭菌过程中尽可能地保护果汁营养和风味。饮料代加工、饮料批发、饮品代加工、饮料贴牌

酸枣饮料代加工方式

酸枣饮料的合作模式:

1.客户提供我们提供的包装材料——(如配方、原材料、产品加工等)。)

2.客户提供包装材料和产品配方——我们提供原材料和产品加工

酸枣饮料合作计划

1.根据客户品牌产品***和打样要求，确定产品配方

2.提供三份证明(营业执照、卫生许可证和生产许可证)

3.协助客户产品检验

4.帮助客户调整品牌产品结构

5.提供付费增值服务项目供客户选择

6.提供额外的付费和超值服务项目

液体饮料的替代加工、酸枣饮料的替代加工和酸枣汁的替代加工

工业上制作酸枣汁首先采用特殊的工艺从酸枣中提取酸枣汁，然后经过酶解、澄清、过滤、真空浓缩、超高温瞬时杀菌、无菌冷灌装等数道程序，制成浓缩营养酸枣汁饮料，在大限度上保持了酸枣原有营养及风味，天然、绿色、健康、无公害，是一种营养价值很高的饮品。野生酸枣汁是由成熟的野生酸枣果实为原料，融合现代的工艺制造而成的，酸枣的营养也不有部分存在在酸枣汁之中。

在了解了工业上酸枣汁的制作过程之后，为了方便那些想要自己在家制作酸枣汁的人们，接着介绍一下自制酸枣汁的做法：

用料：干酸枣、冰糖和清水

做法：

1、将干酸枣洗净放入蒸锅内，加满水。开火加热。水开后再煮30分钟。

2、准备一个不怕烫的盆，盖上屉布并固定30分钟后，左手用漏勺捞一勺煮烂的枣，右手用铁勺挤压抹漏勺内的枣，使枣更烂。全部捣烂后再煮5分钟。用漏勺捞出枣。

3、用准备好的屉布盆把锅里的水都过滤一下。

4、把水重新倒入空锅放入冰糖熬住5分钟。

5、晾凉后装瓶即可。