荔枝醋的喝法
1、荔枝醋可以直接引用,夏天冷藏后饮用,口感更佳。
2、可以用两茶匙荔枝醋加两茶匙蜂蜜冲1杯温水(约150毫升)饮用,每天喝3次,可以起到缓解关节的疼痛。
3、如果你有腹泻情况出现,餐前用1茶匙荔枝醋冲1杯温水(约50毫升)饮用,可以加快毒的排泄,维持消化道正常菌群平衡。
4、经常做剧烈运动的人,容易乳酸积聚引起肌肉酸痛,这时候可以用1茶匙荔枝醋加1茶匙蜂蜜冲1杯温水(约100毫升)饮用,能加快肌肉乳酸代谢,舒缓肌肉酸痛。
果醋就是以各种新鲜水果为主要原料,搭配有机糙米醋和原浆米醋等基底醋,酿造而成的饮品。果醋具有醇厚的花果香味,滋味酸酸甜甜,人人都爱喝!现在人们都非常的注重健康,非常的注重饮食,像是饮料等越来越多的健康饮料被人喜爱,果醋就是其中的代表,荔枝醋酸甜可口,开胃解腻。荔枝醋、荔枝醋饮品、荔枝醋批发、荔枝醋加工厂、荔枝醋代加工
果醋制作方法
①果品处理:先剔除虫果及腐烂部分,然后洗净放入木制或不锈钢容器中捣碎。
②拌料:在捣碎的果料中掺入麸皮,用量以手握原料能从指缝中挤出水为宜。再在拌好的原料中加入总量3%的麸曲,搅拌均匀后,堆成高1-1.5米的馒头形。
③发酵:每日倒料1-2次,温度控制在35℃左右。温度低时,可用覆膜覆盖保温。约经10-15天,原料发出醋香味,温度同时下降,装入陶瓷缸,加盖后熟。
④淋醋:后熟1周后,加入与料同重的水,浸泡4-5小时,然后淋醋。
⑤杀菌贮藏:果醋淋出装瓶后,在60-70℃下杀菌10分钟,即可贮藏。
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